顺应消费升级 小罐茶荣获2017 TRACKER创新大会两项大奖
8月30日，由TRACKER创新与 《21世纪商业评论》主办的“2017TRACKER创新大会暨年度TRACKER创新大奖颁奖典礼”在上海盛大召开。凭借创新精神及经营理念，小罐茶及其创始人杜国楹分别荣获“年度消费升级创新潜力奖”与“年度创新领袖人物奖”两个奖项，一同获奖的还包括科大讯飞，京东、Wework等知名品牌。近些年，“创新”一词频繁出现在公众视野，在国家提出“十三五规划”着重强调供给侧改革的大背景下，以小罐茶为代表的创新企业正在寻求新时代背景下的变革和发展。
据悉，本届大会以“辨认创新，在变局中重塑”为主题，就新时代背景下的创新话题进行交流与探讨。在如今经济飞速发展的中国，企业的创新对社会变革有着深远影响。共享单车的出现，解决了市民出行“最后一公里”的难题;新零售的出现，突破以往传统销售的壁垒，改善了实体经济的困境;而在中国茶市场，小罐茶正通过对中国茶的“化繁为简”以及“创新体验”，让消费者对中国茶形成更加乐观的消费心理，并以新的姿态走向世界。
记者了解到，小罐茶作为中国茶行业的创新企业，自面世以来从产品到包装设计乃至运营理念不断推陈出新。引起中国茶行业升级热潮的背后便是荣获本次“2017 TRACKER创新大会”“年度创新领袖人物奖”奖项的杜国楹，媒体称他是一位执着的“产品主义者”。杜国楹坚持以“用消费品思维做产品、用生活方式思维做品牌、用新商业文明思维做企业”为导向，坚持精品主义的运营理念，坚持凡事都要做到极致的创业态度，让 “小罐茶现象”风靡市场。以下是小罐茶荣获本届“2017 TRACKER创新大会”创新大奖的独家解读。
化繁为简解决消费者痛点，将创新思维落到实处
创新，无疑是区别于常规思路和传统模式的探索，这在新兴领域也许并不困难，但是对于已有上千年历史的中国茶行业却如同“愚公移山”，正如小罐茶市场中心总经理梅江在大会上所提到的“茶有着悠久的历史，这也意味着它天然附带着很多固有惯性”。
从神农尝百草到文人骚客的品鉴之饮，又到民间“烟酒茶”的百姓生活习惯，茶在中国历经了跌宕起伏的路程，既高深莫测，又良莠不齐。现如今，中国茶行业鱼目混杂，消费者面对价格居高不下的“好茶”却不敢相信其品质，买到货真价实的好茶着实不易。
面对这一难题，小罐茶首度联合8位制茶大师打造全品类8款名茶，为消费者建立一个“好茶”标准，形成“中国好茶=小罐茶”的品牌关联。小罐茶精选原产地原料，每一罐都是特级茶青，因其产量稀少，常常一叶难求。上乘原料加上8位大师独有的精湛制茶技艺，大大解除了消费者对茶叶品质的疑虑。同时，小罐茶进行统一定价，让消费者不再为扑朔迷离的茶价格烦扰，放心喝好茶。
除了“买”的问题，很多年轻人感觉喝茶太繁琐，望而却步。以中国茶行业为例，星巴克、喜茶等茶饮能够流行，正是因为顺应了现代人的生活节奏——随买随走，快速便捷，从而对传统的中国茶带来了颇大冲击，仿佛喝茶只是少数“闲人”的专利。因此，如何打造符合现代人生活方式的产品也成为了小罐茶坚持创新的驱动力。
对于这一“饮茶”痛点，小罐茶邀请日本著名设计师神原秀夫花费2年时间打造时尚感十足的金属小罐，搭配铝膜保鲜，隔绝外界对茶的干扰，一撕即是一泡，不再像传统功夫茶一样复杂、耗时，这一时尚便捷的饮茶方式获得大量年轻消费者青睐，据了解，小罐茶的主力消费人群中，19-35岁的年轻群体占比60% 以上。
以消费品思维，升级茶行业优质产业链
小罐茶之所以受到年轻消费者的喜爱，其根本原因在于其创新的消费品思维，这与传统茶企将茶视为农产品的做法有着巨大差别。茶产业是中国重要的民生产业之一，并以每年10%至15%的速度增长，而且中国茶叶出口量和出口金额分别位居世界第一第二。但一直以来，把茶当做农产品进行无品牌、无规模经营的情况，一直困扰着茶行业的发展;同时在国际市场，中国茶也大多以低价原材料产品对外输出、毫无品牌竞争力可言，中国茶叶处于全球经济的食物链底层。
为此，小罐茶首次开创了茶企产业链协同发展的先河。小罐茶以精品意识，经过五年时间的严格挑选，找到了一批志同道合的优质供应商。这些供应商中，仅为奢侈品品牌、苹果电脑提供服务的就有十多家……得益于一线供应商的协助和支持，小罐茶凭借创新的产品，快速成为行业和消费者关注的焦点。“小罐茶将饮料行业通行的铝材包装引入到茶行业，无疑是另辟蹊径，为茶包装提供了一个新思路。”一位提供铝制包装服务的供应商对此赞叹有加。小罐茶结合茶的保鲜需求，联合开发铝罐生产线、以环保材质、标准化作业、自动化生产，引领了茶行业的“罐装”升级。
在渠道方面，小罐茶仍旧坚持精品主义，专注细节，以线上+线下双渠道深耕茶叶消费市场。线上，小罐茶在天猫、京东等电商平台开设品牌旗舰店;线下，截止到2017年6月底，小罐茶已经在全国开铺240余家，覆盖了120余座城市。此外，小罐茶还积极探索零售分销渠道，不仅进驻传统茶叶店，还将广泛存在的烟酒店升级为烟酒茶店。
以国际化的视野设计消费体验，让中国茶“走出去”
小罐茶提供的不仅仅是茶，而是在顺应消费升级背景下，一个以“茶”为中心的生活方式解决方案，用现代化的表达传递传统文化，让传统文化时尚起来，满足现代人的生活、审美需求。
为了给消费者带来更具场景化的消费体验，小罐茶邀请了苹果Apple Store御用设计师Tim Kobe操刀设计线下体验店Tea Store，设计风格一改以往中国茶店陈旧、老土的形象，小罐金属哑光质感斑驳交错，店内设计线条流畅，科技感与时尚感并存。
小罐茶不仅在国内开始风靡，在国际上也备受追捧，这得源于小罐茶对自身的定位——中国茶的现代派，不仅要创新更要代表中国茶文化“走出去”。前不久在意大利共和国国庆日上，意大利驻华大使谢国谊先生收到友人相赠的小罐茶，时尚外观的小罐及品质绝佳的茶叶本身引得他赞不绝口。
“新消费的发展，要求商品和服务的供给者要不断提升供给水平，特别是增强高层次和个性化产品或服务的供给能力，不断形成新的消费点。”国务院发展研究中心资源与环境政策研究所副所长李佐军曾在采访中说道，而小罐茶无疑是在茶领域建立了一个新的消费点。
本次“2017 TRACKER创新大会”中，小罐茶市场中心总经理梅江表示：“小罐茶最大的意义在于打开了茶行业同行的思维，让大家看到传统中国茶也可以有创新的做法，而且这种创新，是消费者所认可的。这种认可将激励更多的中国茶企产生更多创新，从而迎来中国茶行业的一次巨大升级。”在行业升级的未来，品牌塑造无疑成为重中之重，小罐茶已经迈出了成功的第一步，而之后创新之路该如何继续，相信小罐茶会交出一份满意的答卷。
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