文晓巍教授在第十五届中国食品安全年会上作专题报告

　　11月18日-19日，第十五届中国食品安全年会于北京隆重举行。本届年会由中华人民共和国教育部、中华人民共和国工业和信息化部、中华人民共和国农业部、中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会支持，中国食品安全报社承办。

　　本届年会以“实施食品安全战略，推进健康中国建设”为主题，站在“十三五”规划新起点上，紧扣时代，应时应势，推动食品安全社会共治。

　　我校经济管理学院教授、食品安全管理研究中心副主任文晓巍应邀出席中国食品安全年会，并作了题为《食品供应链信息真实性理论与实践》的大会专题报告。

　　文晓巍认为，目前，我国食品安全水平稳中向好。但食品安全风险仍不容忽视！2015年，习近平总书记强调，要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，加快建立科学完善的食品安全治理体系。同时，十九大报告明确提出，实施食品安全战略，让人民吃得放心。“食品安全战略”已上升为国家重大战略！

　　文晓巍认为，食品供应链存在质量安全风险的核心在于供应链上下游的信息不对称，而解决这一问题的关键在于基于互联网+科研的方式，通过产学研的深度融合，推动供应链信息真实性和可视化的研究与应用。这不仅仅有利于提升我国食品安全水平，而且有利于塑造农产品和食品品牌，带动农民致富，推动精准扶贫等。文晓巍教授的观点引起了与会学者、企业家和政府代表的高度认可。

　　在本次年会上，文晓巍教授与中国质量万里行促进会会长、北京大学质量与法制研究所所长刘兆彬等10位专家一起被聘为中国食品安全年会专家审评委员会专家委员。（文/经管学院　陈静雯）

  (责任编辑：蒙丽）

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