桃尧九丰家庭农场：偏僻山沟变身“世外桃源”

　　●本报记者  李艳良

　　2007年底，梅县区桃尧镇桃溪村的饶小丰从江门返回家乡，和妻子承包了一处山谷，对丟荒多年的田地进行复垦，开展立体生态农业经营，并于2013年注册成立了梅州市桃尧九丰家庭农场。经过近8年的经营，农场的发展已趋向成熟，被评为2014年度梅县区示范家庭农场。

　　发展适度规模生态农业

　　近日，记者来到桃尧九丰家庭农场探访，汽车驶进农场，映入眼帘的是一处野趣十足的世外桃源：山腰以上自然生长的阔叶林枝繁叶茂，山下种着一排排柚树，拳头大小的柚子挂满枝头；池塘边的草丛里，黑色的土猪成群地在吃草；池塘里不时有鱼儿跃出水面，水面上还有几只鸭子在悠闲地游着……农场的主人饶小丰正在与人谈生意，一旁的猪舍里，他的妻子正在打扫卫生。

　　“这种立体开发、生态循环的经营模式不会对自然环境造成污染和破坏。”饶小丰说，山区的平地面积小，气候差异较大，要提倡因地制宜，量地裁耕，选择有利于保持每一个“小生态圈”平衡的农业发展模式。他认为，“养畜—沼气—果蔬种植—鱼塘”生态经营模式是山区农业发展的必然选择。

　　九丰家庭农场的日常管理由饶小丰和妻子负责，只有在两人忙不过来的时候才请一些零工。饶小丰说：“保持2至3个劳动力饱和的工作量，适度请一些零工，才能实现农场经营效益最大化。”目前，九丰家庭农场种植的30多亩红心蜜柚已进入丰产期，每年有600头土猪和良杂猪出栏，另养有鸡、鸭、鱼。去年，九丰家庭农场实现总产值120万元，纯利润20多万元。

　　接通产业链拓宽市场

　　虽住在深山，饶小丰的志气却不小：“农村的平均收入也可以高于城市，而家庭农场就是农村家庭致富的有效途径。”

　　最初开办家庭农场时，饶小丰设想的主要经营业务是土种黑猪养殖，然而却在销售环节遭遇了瓶颈。土种黑猪的肉质虽好，但饲养周期需要近2年，价格比一般的猪肉贵3倍左右，梅州的土猪市场很难打开。后来，随着良杂猪价格逐年攀升，饶小丰引进了良杂猪养殖，但仍未放弃开拓梅州土猪市场。目前，九丰家庭农场里的土种黑猪除供应本地市场外，还销往福建厦门、漳州以及省内的东莞等地。饶小丰告诉记者：“农场放养的土猪基本可以满足本地市场需求，外销还不稳定。”

　　为打开销路，饶小丰打算在梅城开一家专门销售自家农场土猪肉的店面，接通产业链。他说：“等土种黑猪打开销路后，我们计划逐渐扩大养殖规模，减少良杂猪的养殖数量。”

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　　我市现有家庭农场332家

　　市农业部门在遴选、组建12个市级农业协会的基础上，积极培育壮大家庭农场、农民专业合作社、龙头企业等新型农业经营主体，提高农业组织化水平。去年，全市新登记注册家庭农场236家，累计达332家。目前，我市已初步形成“行业协会+龙头企业+合作社+家庭农场+种养大户+农民”六位一体的新型农业经营管理体系。