广州已累计对16.5万吨进口冷冻食品进行集中监管

大洋网讯 4月2日，广州市市场监管局党组成员、副局长丁力在团体标准《防控新冠肺炎疫情进口冷冻食品集中监管仓管理规范》专场新闻发布会上介绍，今年全市全面启用进口冷冻食品集中监管仓以来，截至目前，已累计对1105万件、16.5万吨进口冷冻食品开展集中检测、集中消毒、集中监管。

在全部集中监管仓推行“互联网+视频监控”系统

自2021年1月27日起，广州在荔湾、白云、黄埔、番禺、南沙等5个区，设立28家进口冷冻食品集中监管仓，对进入广州的进口冷冻食品实施“相对集中、驻场监管、电子溯源、每件必检、件件消毒、合格出库”的管理措施，实现进口冷冻食品储存、运输、生产加工、销售和餐饮服务全流程全链条闭环监管。

丁力介绍，全市全面启用进口冷冻食品集中监管仓以来，已逐步建立形成广州市集中监管仓“标准引领、人技同防、电子溯源、风险转移、快速处置”五大体系。截至目前，累计对1105万件、16.5万吨进口冷冻食品开展集中检测、集中消毒、集中监管，构筑市进口冷冻食品疫情防控第一道防线。

具体来说，除了建立集中监管仓团体标准体系外，还建立了人技同防监管体系。按照“一仓一组”原则，组建由市场监管执法人员和检测、消毒技术人员组成的集中监管仓驻场监管团队，制定驻场团队工作指引，明确各驻场团队实行队长负责制，实行驻场监管。在28个集中监管仓推行“互联网+视频监控”系统，初步实现“市、区专班+驻场团队”三级可视化线上联动、实时调度、统一指挥。

市进口冷冻食品溯源管理平台全流程闭环管理

在运用省“冷库通”系统的基础上，组织开发“广州市进口冷冻食品溯源管理平台”，实现集中监管仓进口冷冻食品“预约入库、溯源审核、检验消毒、五证出库、自动赋码”全流程信息化管理，无缝对接省“冷库通”系统，大大提高集中监管效能。目前该系统进入试运行阶段，正式启用后，可实现进口冷冻食品从集中监管仓入库到销售终端的全流程闭环信息化追溯管理。

此外，为了保障集中监管仓可持续运作，广州市积极推动保险公司推出冷链安全防控商业保险产品，如平安保险公司推出了“冷链安全防控保险”，如果冷库因营业场所中的产品、环境、人员检出新冠病毒阳性，导致营业场所封闭而遭受经济损失，由保险公司提供每天最高5万元，每次事故最高35万元，一年累计最高100万元的赔偿。据悉，目前全市集中监管仓均已购买了“冷链安全防控保险”，市财政将按照保险产品的市场价格，对集中监管仓购买保险给予财政补贴。

文/广州日报·新花城记者何颖思、王燕