东莞一冻品店老板外购销售60吨问题肉
肉未经检疫且带病毒 大岭山某冻品店老板等9名涉案人员过堂
粟某军在庭审中为自己进行辩解。（记者 石忠情 摄）
东莞一冻品店老板从广西、海南等地方大量收购带有猪瘟病毒及未检验检疫的猪肉，在东莞的农批市场店铺销售，涉案猪肉重量高达60吨。案发后，冻品店老板粟某军及店员、猪品批发者、货运司机等9人先后落网。昨日，东莞市第二人民法院公开开庭审理粟某军等9人涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪一案。
法庭上，9名被告对主要的犯罪事实供认不讳，其中3名被告人对部分被指控犯罪事实有异议。目前，本案在进一步审理中。
被查后仍铤而走险
据了解，涉案的60吨猪肉是分3次购买的。其中，粟某军第一次购买猪肉运入农批市场时就被查获，载货司机当即潜逃，公安人员未能现场抓获涉案人员。在公安人员侦查过程中，粟某军竟铤而走险，又先后两次买了问题猪肉，并将部分猪肉销售，直至警方将其抓获。
湖南男子粟某军是东莞市大岭山镇信立农批市场代唯冻品店老板。去年1月~6月，粟某军等人先后分3次从广西博白庞某（另案处理）、王某及海南海口郭某处收购带有猪瘟病毒或未检验检疫的有问题冻猪品，分别让冷藏货车司机夏某、赵某运回东莞销售，涉案猪肉重量高达60吨。
去年6月19日傍晚，公安人员在信立农批市场抓获粟某军及其妻子姚某、店里员工杨某，并在肉类经营部和冻库缴获一批猪冻品。
经东莞市动物疫病预防控制中心检测，上述肉类的组织污水检出口蹄疫病毒、猪瘟病毒，且在筒骨部位检出猪瘟病毒。同日，公安机关在大岭山镇抓获粟某军的父亲粟某武。
去年6月20日~7月7日，公安民警分别在佛山市、上海市、海口市等5个城市抓获涉案司机夏某等人。
庭审
第一次：猪肉运到农批市场即被查
庭审中，粟某军称，他并不知这些猪肉有问题，虽然了解过卖猪肉需要相关证件，但这些证件有的厂家可拿也可不拿，他只是一个中间倒卖商，不需要清楚加工流程和原材料，只要知道货能否卖得动。
对于粟某军第一次购买的问题猪肉，公诉机关指控称，2015年1月，粟某军从广西博白的庞某处购买一批冻猪肉，当月25日，粟某军让冷藏货车司机夏某到广西拉肉回莞。
5天后，夏某把约16吨没有检验检疫证的冻猪肉运到东莞市信立农批市场，被东莞市食品药品监督管理局的执法人员当场查获，夏某当晚潜逃。经检验，这批冻猪肉带有猪瘟病毒、口蹄疫病毒。
粟某军称，收购这批猪肉时就跟卖主说明要有检疫合格证，到货时没有证件便不接货。当时他打电话过去，卖主说他会亲自送证书过来，粟某军便没有多疑了。
夏某则称他是被老板骗了，去接货时才知道是没有证的，“我给粟某军打电话，他让我别管，说反正他可以搞掂”。
第二次：买回过期冻猪肉出售
第一次买的猪肉已被查，但粟某军仍不“死心”。公诉机关指控称，去年5月16日，粟某军又花6万元向广西博白男子王某购买一批欲出口被退回的过期冻猪肉约30吨。随后，店里员工朱某将这批肉出货，杨某搬货，粟妻姚某在店销售。
公安机关在冻品店缴获尚未销售的一袋猪心。经东莞市动物疫病预防控制中心检验，上述猪心检测出猪瘟疫病毒。公安机关还从冻库缴获一张该批冻猪肉的“动物检疫合格证”，经广西玉林市动物 卫生 监督所认定，该证系伪证。
王某称对这批肉有无动物检疫合格证并不清楚。粟某军则称开始时不知这批肉是过期的，因对方只是说放的时间较久，有点风干发黄，也并不知道检疫证是假的。
第三次：将无证冻猪品“走后门”入冷库
公诉机关指控称，海南海口某食品有限公司法定代表人郭某自1995年到海口做生猪生意至今，郭某长期将没有检验检疫证的生猪运到海口市某屠宰场屠宰。
去年6月13日，粟某军的父亲粟某武从郭某处花9万元买了约14吨冻猪品，后证实没有检验检疫证。冷藏货车司机赵某明知该冻猪品没有检验检疫证，仍将猪冻品与其车上3吨鸭肠混放一起，蒙混过关。
两天后，赵某载着粟某武和冻猪品到达东莞市大岭山镇。粟某武打电话让粟某军安排存放猪冻品，粟某军派店员朱某和杨某带赵某到某冷库存放猪冻品。由于该批冻猪品没有检验检疫证，无法正常入库，朱某利用和冷库工作人员的关系，将该冻猪品存入冷库。存货后，粟某军安排朱某将其中部分货物出货，由粟妻姚某销售。
