东莞采茶,在那片云雾茶园
【编者按】“ 五一 假期能否出游”,李兰娟说,在做好防疫情输入、反弹的工作前提下,适当的旅游是可以的。显然旅游还不能恣意地放飞自我,那我们就把出游目光锁定在东莞本地,尝试“微旅行”,东莞人游东莞。本次系列报道,将聚焦东莞本地旅游资源,带你感受不一样的东莞,去发现东莞旅游宝藏。
东莞采茶,在那片云雾茶园
说到采茶,你可能会想到杭州梅家坞、武夷山生态茶园,再或者都匀螺蛳壳,姑婆山方家茶园;近一些的还有梅州雁南飞,东部华侨城茶溪谷,但如果有人邀请你,说去东莞采茶,你会不会惊讶,东莞有茶园吗?
记者来东莞十几年了,还是第一次听说,在东莞也可以采茶,而且近在咫尺,就在大岭山森林公园。这期,就随记者一同走入这片东莞本土茶园,感受东莞“在地旅游”。
生长在森林公园里的“茶园”
4月12日,一场“乐活农旅,东莞在地春游”的活动,在大岭山云雾茶园展开。
采茶、制茶、品茶、大岭山荔枝烧鹅风味餐,当这些元素编织在一起的时候,特别的味道就出来了,那是春天的茶香,是采摘嫩芽的欣喜,是久违的户外放飞身心的愉悦。
这次活动是优游旅行定制,更确切地说,是一次朋友间小范围的户外体验。优游旅行负责人黎卫民给记者介绍了大岭山云雾茶园的前世今生。
大岭山森林公园的山顶,名字叫“茶山顶”。听名字就一定与茶有着渊源了。茶山顶是公园主峰,海拔530.1米,因山顶周围种有茶树而得名。大岭山茶园不是那种一陇一陇,蔚为壮观地铺展到整个山间的茶园,由于规模小,很容易被其他果树林木掩盖,这可能是没被众人发现的原因。
这是一片有故事的茶园,创办于十九世纪50年代。当年还叫大岭山林场的时候,这里以林业伐木为主,林场从武夷山引得茶树种植,便有了这个茶园。隶属于当时的大岭山林场,曾经的名字叫 “云雾茶场”。当年林场有一个云雾生产队,专门负责茶场管理。由于大岭山土壤和气候的特点,这里的茶非常适合制成红茶,有着特别浓烈的茶香。
改革开放以后,东莞这片创业热土风起云涌,茶场渐渐被遗忘了。春分过后,嫩芽吐露,一年一年,寂寞许久。也就是这最近十年,才又有些人想起了这片茶园,重新归拢、养育,让茶园换发了生机。
每年春季,茶山青翠欲滴,一派生机勃勃,大岭山云雾茶园就会有茶农踏着露水,采摘茶树新出嫩芽,“一芽两叶”,制茶、炒茶,一杯春茶带来一年第一缕茶香。
茶园出品“定制私房茶”
公园主峰茶山顶有一个标志性建筑“茶趣轩”,游人拾阶而上登得山顶,一览城市新貌,也可欣赏周边湖光山色。雨后初晴,轻雾缭绕,可得茶园妙趣。
茶山顶有一块牌子,详细描绘着山顶四时景致的变迁-----
逢晴天的清晨和傍晚,凭栏远眺,可观赏到美丽的日出和晚霞,云蒸霞蔚,蔚为壮观;晴天的午后,伫立峰顶,前临深壑,俯瞰群山,目力所及满是盈盈的绿意,成片的原始次生林随着山峰的起伏形成了绿的天地,林的海洋;远看珠江,宛若白练,蜿蜒前伸。
大岭山茶园就散落在森林公园主峰“茶山顶”周边,我们想象中的茶园一定是规整的茶园图案,修剪得形似人的“指纹”,但大岭山茶园由于规模小,基本就掩映在果树树影中,不去特别留心往往就忽略了。也正因为规模小,产量低,这里的云雾红茶才制作得更为精致,属于“定制私房茶”。
昨天的梦想今日再追寻,靠勤劳的茶民双手,大岭山茶园焕发生机。老师傅传承前辈工艺,手工制精心侍弄一泡好茶。大岭山云雾红茶汤色红亮、味香悠长。春茶,醇厚甘, 回味悠长;秋茶,茶味香浓,热情洋溢。
大岭山云雾“定制私房茶”现在由“乐活族有机农业”专门定制推向市场。在大岭山云雾茶园也可以品到东莞出品的清茶。
又到茶树飘香时,摘一叶新茶,品一缕茶香,趁着大好春光,来一趟茶园之旅吧。
相关信息:
“乐活农旅,东莞在地游 ”优游旅行定制:东莞大岭山云雾茶园/采青
主要游乐项目:农家乐、采茶、参观制茶流程、品茶、赠品当季秋茶、大岭山荔枝烧鹅风味餐。
门票:免费开放
东莞周边采茶地推荐:
推荐一:湖光山色望尽新绿
“对川山水披锦绣,千亩茶景茗香浓。”这句诗描述的是位于佛山高明的对川茶场。这个时节,步入茶场,清新的茶树香让人心旷神怡。
对川问茶项目位于美的鹭湖森林度假区,目前,对川问茶项目驳岸及道路景观现已完成并对外开放,游客可在全新的采茶观景栈道上游览,体验采茶。这里湖泊依山环绕,湖光山色两相宜,放眼望去尽是青翠欲滴的茶树。
资讯:
地址:佛山市高明区美的鹭湖森林度假区对川茶场
门票:参观免费
推荐二:躲到禅茶山林
想去一个清净处,悠哉待两天。住进茶山如何?
云雾缭绕的云浮象窝山山顶,有一间云浮新晋的高性价比超豪华酒店,新兴翔顺象窝酒店。象窝山海拔840米,是优质的茶产区,走进山里,仿佛全身都被清新的茶香洗礼一番。云浮新兴翔顺象窝酒店主打禅茶文化的风韵,推窗就看到湖泊、山景。游走在禅茶小镇,漫步禅意桃园,还可漫步观光栈道,一览茶园的美丽景色。
资讯:
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全媒体记者 王红林/文
受访者黎卫民供图
全媒体编辑 宁新春