中国赴刚果（金）维和分队举办“中国文化夜”

　　新华网金沙萨２月１６日电（记者徐文婷　王博）品尝中华美食、体验中国茶艺、学习制作中国剪纸、感受中医诊脉和针灸．．．．．．１５日晚，由中国第十八批赴刚果（金）维和工兵分队主办的首届“中国文化夜”在南基伍省“中国半岛”营区举办，逾百名当地民众和外宾尽情感受中国文化的魅力。

　　在美食区，２０多名外宾围着战士宏伟观看他做饺子。宏伟来自陕西西安，入伍前曾跟着中国高级面点师傅学习饺子制作技艺，会做３０多种饺子。这次，他展示的是西安特色的“三秦烙饺”。只见他用鸡蛋、清油和面，包上以西芹、鸡蛋、红椒、野山椒、粉条拌成的素馅，在锅中两面翻烙，不一会儿颜色金黄、香味四溢的饺子便出锅了。

　　“中国饺子的做法很有意思，尤其是包出饺子的那个花边，很特别，很好吃，”联合国驻刚果（金）稳定特派团（联刚团）南基伍旅的后勤官艾罕默德说。

　　卡帕拉塔是联刚团民事部门的代表，她兴致勃勃地观看了中成药的制作过程，还体验了针灸理疗。她说：“今晚的活动让我认识了许多新朋友，我们增加了对中国文化的了解，大家生活在同一个地球，心灵是相通的。”

　　此次活动按照中国文化元素展示、体验中国文化魅力、观看中国文化宣传片、欣赏文艺表演的流程展开。受邀嘉宾可现场品尝美食、穿戴民族服饰、学习中国书法、体验中医理疗等，充分感受中华传统文化。

　　中国第十八批赴刚果（金）维和工兵分队指挥甘伟说：“推动世界各国文化间的进一步交流，是我们正在从事的维和事业的目标之一，也是推动世界和平发展的重要动力。”