“花好月圆人团圆，中秋冰皮齐庆贺”志愿者冰皮制作技能培训

　　大龙家综志愿者们贺中秋啦！为了增加志愿者的志愿服务技能，2014年8月30日，同创社工在富怡社区服务中心举行了“‘花好月圆人团圆，中秋冰皮齐庆贺’志愿者冰皮制作技能培训”，辖区内50名志愿者参加了培训，取得较好的效果。

　　本次培训主要以冰皮制作为主，培训分为上年度工作总结及冰皮制作培训两大环节。上年度工作总结环节中，社工抛砖引玉，志愿者们争先恐后地分享过去一年的收获，同时提出很多改善的良策。大龙家综的志愿工作得到广大志愿者的支持，下年度定再创辉煌。

　　转眼来到冰皮制作环节，只见社工早已被志愿者们淹没，志愿者亟不可待地认识冰皮制作的材料及制作流程，并主动向社工咨询具体的细节。社工介绍完毕，志愿者们有序地分组进行实践。第一个成品闪亮登场，原来是亲子互助的成果！经过一翻练习，志愿者们逐一掌握了冰皮制作的技能。

　　此次志愿服务技能培训，一方面让志愿者掌握制作冰皮月饼的技能，二来为后期开展中秋互助社区活动储备志愿服务资源。志愿者们纷纷表示学会了制作冰皮，收获了快乐和成长，今后乐意奉献自己的一份力量。