买买提切糕端午日售20万：将做到年销售额一个亿
今天上午，阿迪力·买买提吐热（左二）代表“梦想起航” 与妙盛企业孵化港总顾问邱（左三）则有正式签订战略合作协议。 记者杨仕凡摄
蒋春杨、阿迪力·买买提吐热、蒋金亚（从左至右排序）在查看即将寄往全国各地的切糕包裹。 记者杨仕凡摄
华声在线6月4日讯(记者杨仕凡 通讯员刘卓)“希望把切糕卖到全世界，做到年销售额一个亿。”今天上午，在湖南宁乡县的妙盛国际工业园新厂房内，“糕富帅”阿迪力·买买提吐热接受记者采访时透露，他们刚成立了名为“梦想起航”的公司，由他担任董事长。
此前，这位长沙理工大学的维吾尔族大学生与两位汉族同学蒋金亚、蒋春杨合伙创业，在网上开切糕专卖店日赚十万，引发社会关注，被网友称为“糕富帅”。
买买提切糕网上热卖端午日销售额20多万元
“现在累积的订单超过了500万!”蒋春杨说，切糕店从2012年底开始营业，以前一天的营业额在3000元左右，今年5月初，随着媒体报道引发社会关注，业绩开始飙升，每天的营业额翻了十倍，端午节期间的日营业额突破了20万元。
由于销售量的急剧增加，买买提切糕店的供货速度渐渐跟不上需求。寻找新的场地，取代原来的作坊式生产，引入流水线生产作业和机器生产作业提升产量，成为他们的当务之急。妙盛国际企业孵化港的介入解决了他们的燃眉之急。
此前，妙盛的项目开发部负责人彭宇杰在看到买买提切糕店的创业故事后找到了他们，提出了与梦享时代合作来解决当前困境。
梦享时代(湖南)食品发展有限公司落户妙盛国际工业园内，今年4月启动生产，目前有一个生产车间和一条生产线尚未投入生产，生产的是糖果产品，与切糕的生产工艺基本吻合。
今天上午，阿迪力代表“梦想起航” 与妙盛企业孵化港总顾问邱则有正式签订战略合作协议。
“现在每天的生产量达到了3000斤。”阿迪力介绍，搬到新厂房之后，采用了机械化和手工制作相结合的工艺流程，公司员工也增加到了80多人。他还解释说，采用新工艺并不会影响口感，葡萄、核桃、杏仁等原材料的选择非常仔细，糖的浓度也严格遵循配方。
创业是为切糕“正名” 还会卖其他新疆美食
“切糕并不是天价食品。”阿迪力说，切糕有三千多年的历史了，一直都合情合理的存在，某些人使它蒙上了一层不该有的东西。他介绍，他们卖的切糕按照100g、250g、500g三个不同的规格进行包装，方便顾客根据自己的需求选择。
阿迪力说，当初答应和同学一起创业，也是为了做正宗的切糕。据了解，阿迪力做的切糕是按祖传配方做的，他的爷爷传给了他的爸爸，他在上小学初中期间跟他的爸爸学会了。他的爸爸和爷爷都是在新疆本地卖，连县城都没出过。
2012年，岳阳发生‘天价切糕’事件后，蒋金业发现在淘宝指数中‘切糕’这个关键词有24万的搜索量，但基本没人在网上卖切糕，他觉得其中有商机。在深知“切糕在内地多处名声不好”的情况下，阿迪力和蒋金业、蒋春杨开始了这样一次创业。创业之初的订单可怜巴巴，直到《舌尖上的中国2》播出关于切糕的内容后，他们的切糕店终于迎来了春天。
“接下来，会把新疆老家的美食推出去。”阿迪力说，像葡萄、核桃、杏仁等新疆原产的美食都是下一步想要进行推广的。
“以后可能会把切糕包装成一种类似户外运动能量条的食物。”5月25日，在沃野农场举行的长沙理工“创业高峰论坛”上，蒋金业同学透露了他们的另外一种发展思路。