“二维码蔬菜”，信息真实是关键

　　徐剑锋

　　本报近日报道，记者从梅江区农业部门获悉，蔬菜二维码溯源系统有望于春节前在梅州城区推出，市民只要用手机一扫，就能知道自己买的蔬菜产自哪里、由谁种植，人民群众可“吃得安全，吃得放心”。

　　扫二维码可查蔬菜“身份证”，这相当于给食品安全套上了“紧箍咒”，既是对现有生产经营水准的检验，也是对提升蔬菜供应质量的“倒逼”。

　　推行“二维码蔬菜”，不啻是食品领域的一场革命。尤其是在食品安全危机重重的当下，让消费者随时随地地全面掌握商品信息，并据此进行有效的排除和挑选，又多了一份潜在的放心。可随之而来的问题是，如何确保二维码信息的真实与可靠？这无外乎两个方面：一是源头信息的准确无误。产地、种植者等能否如实填报传送，从而走出“自卖自夸”、选择性告知等怪圈，实现身份识别的精细化；二是二维码的防伪、反仿制。尽管二维码是信息时代的高科技，但要复制和伪造这个“黑白迷宫”般的小方块，其实也并非难事，不得不警惕的是一些商家借二维码提高售价、鱼目混珠。

　　由此而言，“二维码蔬菜”要赢得消费者的青睐，关键在于建立“全过程可追溯”信息的保障机制，让消费者无后顾之忧。实现这种良性循环，既需要诚信和自律经营，也需要职能部门加强教育和监督。一方面，推行“二维码蔬菜”需要的是一种责任和勇气，只有坚持把诚信、安全贯穿始终，才能让消费者对田间地头的事一目了然，在“看得见、摸得着”中知晓真相，增强彼此间的信任度；另一方面，维护“二维码蔬菜”的良好声誉，不仅要加大打假力度，还应加强“防伪”工作，这些都有赖于二维码常识的普及和更有效的市场监管。

　　二维码的推行是现代信息社会的必然趋势，但其也只是一个标签而已，要让“全过程可追溯”完整清晰可循，更在于全过程监管要紧紧跟上，加快实现从田间地头到餐桌的全程“阳光监控”。这样做到位了，才能真正构筑起全覆盖的食品安全防线，让消费者买得放心、吃得安心。