云浮寻美味 不起眼的配角才是最大的诱惑
实习生 霍韵莹
通讯员 伍廷显
图/云浮市旅游局提供
到云浮游玩，当然少不了要品尝当地的美食。
云浮美食，像茶洞豆腐、茶洞擂茶粥、河口肠粉、西江河鲜、罗定鱼腐、罗定豆豉鸡、新兴六祖斋等特色菜，早已享誉中外。殊不知，一些不起眼的烹饪“配角”，才是云浮美食吸引食客的最大诱惑。
首先是以粒饱美味著称的“麦记”南乳花生，无论是在高档酒楼还是大街小巷，都能找到它的踪影，到此一游，推荐必试。云浮西塘豉油膏已有二百多年的生产历史，选用纯正当地黄豆、黑豆为原料，经特殊工艺发酵，配以矿泉水、盐等，经严格高温消毒，冷却凝固而成，特别适用于制作豉油鸡、猪、鸡、鸭、鹅、羊肉、牛腩、豆腐、蒸鱼、排骨等菜肴。而罗定鱼腐久煮不烂，吃起来爽滑甘香，蔚为一绝，当地人常用其入汤———烫口的汤汁加上松软嫩滑的鱼腐，绝对能够虏获你的胃。
云浮素菜“佛钵飘香”
金水台温泉点心：花心饺
琥珀逍遥豆腐
云浮土特产一览：
云石；南乳花生；新兴凉果；新兴香荔；郁南蜜枣；西塘豉油膏；沙糖桔；郁南无核黄皮；白石西瓜；罗定鱼腐；茶洞豆腐；托洞腐竹。
■食客荐食
吹水：推荐六都张记渔船的河鲜，以及城南食街的重庆酸辣鱼、草鸡煲。
紫皇：过警公路，港海酒店向罗定方向有一间农家饭店，那里的鸭做得非常美味；城基路邓小对面的西城饭店则以乳鸽出名。
周末二日推荐游线：
D1：早上从广州出发往云浮，进入市区后，经兴云路-狮山路-蟠龙路，即可到狮子山蟠龙洞游览，午餐后返至兴云路-星岩二路，至九星岩游玩。夜宿云浮市区。
D2：早餐后出发，前往龙湾生态旅游区(车程约需3小时)，游赏龙湾自然景色，体验当地人文风情，品尝特色美食，游玩4小时后返程。