东莞强化人大优势作用 全力制止餐饮浪费行为

在市十六届人大常委会第四十八次会议上，审议通过了市人大常委会执法检查组关于检查《广东省人大常务委员会关于制止餐饮浪费的决定》实施情况的报告。

记者获悉，为全面了解《广东省人大常务委员会关于制止餐饮浪费的决定》（以下简称《决定》）在我市的贯彻实施情况，今年4月至5月，市人大常委会执法检查组深入调研，组织市政府及相关部门对照《决定》条文开展自查，并到餐饮企业、集体食堂等地实地检查，了解我市《决定》贯彻实施情况及存在问题。通过发挥人大的优势和作用，进一步推动政府建立健全制止餐饮浪费工作机制，督促餐饮经营者落实制止餐饮浪费措施，建立共同治理餐饮浪费工作长效机制，形成厉行节约反对浪费社会新风尚。

报告认为，市委市政府高度重视制止餐饮浪费工作，认真开展《决定》的宣传贯彻工作。《决定》施行半年以来，大部分条款已得到落实或者正在积极推进落实。

目前，我市制止餐饮浪费工作机制逐步建立与完善。同时，我市各类主体贯彻落实《决定》规定，多措并举做好制止餐饮浪费工作，部分大型餐饮主体建立了全链条管理工作机制。另外，全市上下已初步营造了制止餐饮浪费的社会氛围。

报告提出，市政府及各有关部门要提高政治站位，深刻领会《决定》的深刻内涵，充分认识厉行节约反对浪费的重要意义。要以这次市人大常委会开展执法检查为契机，对照不足逐条整改，全面制止舌尖上的浪费行为。要突出宣传引导，促进形成崇尚节约的良好风尚。

报告还就我市进一步落实《决定》提出了具体的建议。比如，报告建议要推动各类集体食堂要建立以需供餐预测制度，提高原辅材料利用率，强化成本核算和节约管理；建议建立节约用餐监督检查员制度，加强对餐饮浪费行为的监督管理；建议继续组织全市餐饮企业积极响应“厉行节约、制止浪费”“坚决制止餐饮浪费行为”的倡议，推动制定完善节约用餐服务规范，健全从点餐到打包的全流程服务标准，大力推行分餐制，普遍使用公筷公勺公夹，全面倡导“光盘行动”。

文字：伍江

编辑：王宝光