一把手谈食安⑩｜全力打造群众满意的食品安全大朗样板
大朗镇市场监管人员在开展食品安全检查
“民以食为天，食以安为先。”大朗镇主要领导表示，近年来大朗镇委镇政府坚持不懈强基础、补短板，抓排查、重整治，全镇14个农贸市场实现快检全覆盖，并成功创建了1条省级食品安全示范街、3家省级示范学校食堂和3个省级食品安全示范农贸市场，餐饮服务餐饮业质量安全提升行动取得良好成果。大朗镇主要领导表示，该镇将攻坚克难、奋勇前行，加快食品治理体系和治理能力现代化步伐，全力打造群众满意的食品安全大朗样板，为建设“湾区都市、品质东莞”贡献镇能量。
守初心，担使命，绷紧食品安全思想弦
“我们时刻站在为人民谋幸福的角度，连续十多年将食品安全列入党委政府民生实事”，大朗镇主要领导表示。针对食品安全领域存在的突出问题，该镇强化忧患意识和底线思维，下铁的决心、用铁的手腕、以铁的担当全面加强食品安全监管。
在源头治理方面，严厉打击农药兽药残留超标、非法添加违禁物质、违规使用食品添加剂等违法违规行为，坚决守住食品安全第一道关口，特别是大朗作为中国荔枝之乡，严把好荔枝食品安全关口。今年以来，针对肉类、蔬菜、水产品等重点食用农产品开展抽检328批次，其中不合格7批次，合格率达到97.87%；查处假冒伪劣农药案2宗，罚没款1.4万元。
此外，该镇结合实际情况，在屠宰市场、农村食品市场、学校和工厂食堂等领域大力推进果蔬、肉类、婴幼儿食品、保健食品等重点品种整治，今年以来对食品各类重点领域开展专项整治行动共25项，出动执法人员1800余人次，对违法经营行为立案查处12宗。
在许可准入环节，今年累计发出食品经营许可证1827份，指导餐饮单位进行许可前的图纸设计和装修485家；在后续监管中，强化企业对索证索票、进销台账等可追溯义务的落实，把整个生产经营链条打造成一个完整的责任链条，今年以来已对未落实相关责任的食品经营单位发出责令整改通知书50余份。
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全面落实企业食品安全主体责任，是法律的要求，是企业发展壮大的需要，更是做好食品药品安全工作和食品安全城市示范创建的关键。
自2018年10月起，该镇建立了新办证食品经营者培训班制度，至今已对食品经营者、从业人员培训2000余人次。此外，该镇还创建了大朗长盛广场食街为省级食品安全示范街，巷头市场、大朗市场、富田市场等3个省级食品安全示范农贸市场，大朗第一中学、大朗中心小学、大朗金域爱弥儿外国语幼儿园等3家省级食品安全示范学校食堂，目前正在积极探索创建镇级食品安全示范街区。
大朗镇主要领导表示，抓好食品安全，没有局外人，没有旁观者，人人都应当好“守门员”。结合食品安全宣传周、食品安全大课堂等活动，该镇积极推进食品安全宣传进社区、进校园、进企业。此外，该镇还畅通投诉举报渠道，做到有诉必接、有案必查、有查必果、查实重奖，引导广大群众参与食品监管，今年以来，受理食品安全投诉204宗，按期办结回复率达100%。借力新闻媒体舆论引导，该镇及时曝光不合格食品和企业，联合大朗电视台、“荔香大朗”微信公众号等媒体探索开展直播式监督检查，推动形成良好舆论监督机制。
全媒体记者 曹丽娟
市市场监管局供图
全媒体编辑 钟彦亮