月饼包装要“减肥”！推进垃圾分类，广州从源头做起
企业积极响应垃圾减量行动。
大洋网讯 8月29日上午，广州市商务局在西湖路广州百货广场召开动员部署会，发布《广州市推进大型综合体、餐饮行业生活垃圾分类源头减量专项行动方案》（以下简称《行动方案》），全面启动全市大型综合体、餐饮行业生活垃圾分类源头减量工作。市委宣传部、市城管局、市文广旅游局、市供销总社、团市委、越秀区、各区商务部门负责人、北京路商会、天河路商会、广州商业总会、连锁协会、餐饮行业协会、餐饮商会、再生资源协会以及大型商业企业、餐饮企业代表悉数到场出席会议，力撑广州垃圾分类。
鼓励使用循环物品 倡导文明用餐
《行动方案》提出，按照“全链条提升、全方位覆盖、全社会参与”的思路，用三年的时间，逐步实现全市大型商业综合体、餐饮行业生活垃圾分类全覆盖、垃圾数量零增长，为推动广州生活垃圾分类工作持续走在全国前列提供保障。
《行动方案》提出五条具体措施：一是鼓励使用循环物品。鼓励在物流配送中推广使用标准制式托盘、共享物流盒等可循环使用物品；鼓励使用可降解、可循环使用的餐具，减少使用一次性塑料制品和木制筷子。二是倡导文明用餐。引导顾客理性订餐、合理消费，深入推进“光盘行动”，向“舌尖上的浪费”说不，拒绝“剩宴”。三是强化企业责任。鼓励餐饮企业将节约理念贯穿企业经营全过程，杜绝餐饮服务人员诱导消费者超常点餐消费，鼓励餐饮企业发展中央厨房或配送中心。四是推动行业自律。在餐饮企业中发起“厉行勤俭节约，反对餐饮浪费”倡议，倡导消费者摒弃“好面子”“讲排场”的陋习，增强节约意识。五是科学分类投放。指导和引导大型商业综合体、餐饮企业认真遵循分类投放原则，正确、合理、有序投放生活垃圾，推动养成分类习惯，提高分类投放准确率，及时清理清运，实现易腐类垃圾“日产日清”。
市商务局有关负责人表示，在深入调研分析的基础上，明确将大型商业综合体、餐饮企业生活垃圾分类源头减量作为关键环节和示范典型，又经过近半个月的教育引导，现已在全市范围内推动实施《行动方案》。接下来将指导大型商业综合体、餐饮企业从业人员开展生活垃圾分类工作业务培训；同时还将会同市城管局等部门、各区和街（镇），对大型商业综合体、餐饮企业的生活垃圾分类工作情况进行检查督导，发现问题及时整改。长远来看，市商务局将认真总结大型商业综合体、餐饮企业生活垃圾分类源头减量工作的好经验好做法，进一步指导大型商业综合体、餐饮企业建立健全组织领导、工作汇报、督导检查等长效机制，持续深入推进生活垃圾分类工作。
商超餐企发出倡议
昨日会上，团市委向广百集团、广州酒家和美团生活垃圾志愿者服务队授旗，通过广泛发动青年志愿者积极参与生活垃圾分类源头减量，助力营造“人人关心垃圾分类、人人践行垃圾分类”的良好社会氛围。
同时，市有关行业协会代表向全市市民发出倡议：一是要理性消费、节俭就餐。号召广大市民朋友厉行勤俭节约、倡导理性消费，做节俭就餐的表率，不剩菜、不剩饭，养成餐后打包、文明用餐良好习惯，用“小餐桌”带动“大文明”，将勤俭节约进行到底。二是要健康饮食、科学点餐。树立健康饮食、科学养生新理念，摒弃不良陋习，不暴饮暴食，不酗酒劝酒，不铺张浪费，努力争做“厉行节约、文明用餐”的好市民。三是要诚信经营、优质配餐。通过加强管理、诚信经营、优质服务，主动提醒消费者合理点餐，适度适量，主动推出“半盘菜”“拼盘菜”或“小盘菜”，积极引领“厉行节约、文明用餐”新时尚。
月饼包装今年再减量
广州日报全媒体记者在广州酒家番禺南村的月饼车间看到，所有产品包装严格参照相关标准要求，减少包装层次、适度包装。
据悉，在礼盒包材方面，在不影响礼盒包装质量的大前提下减少用纸，逐步去“内盒化”、减少覆膜，在保持包装整体档次、质量、美观度不变的前提下，对材料有效节约。逐步实现轻量化包装，减少碳排放，促进节能减排。
针对月饼内托，将原先使用的 PVC镀金吸塑升级为 PET、PP环保吸塑。广州酒家负责人介绍，PVC材料本身无毒性，但常伴随使用一些添加剂和增塑剂，在特定环境下可能渗出或者汽化，对人体有一定危害。
文、图/广州日报全媒体记者全杰 实习生张雨歆 通讯员穗商务宣、卢启文、何伟杰
