化橘红文化促产业深层次提升

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　　南方日报讯 （记者/邓巴烽 通讯员/钟叶苗）近年来，化州市的化橘红用途逐渐拓宽，除了传统的煲汤、药用外，作为最近广受热捧的用途——化橘红茶、化橘红工艺品，为化州橘红的产业价值带来了更深层次的提升。

　　化州的化橘红属于中国十大南药，一直以来，人们主要关注化橘红的药用价值，随着其保健养生价值不断被挖掘，化州的橘红不但是”“四大广药”之一，被广东省人大常委会立法保护广东岭南中药材第一批品种序列。

　　目前，中国华南、港澳台以及美加、东南亚等地区逐渐兴起民间收藏橘雕工艺品以及七爪正金毛化州橘红陈年皮热。化橘红就区域性、稀缺性、时间沉淀、深厚的历史文化、材料及制作工艺不可复制性而言，化橘红具备了其成为收藏品的条件。特别是2016中国（化州）化橘红文化节暨全域旅游国际峰会之化橘红慈善拍卖会将百年老树化橘红果、化橘红50年陈年果和用百年树王果制作的化橘红12生肖工艺品竞拍，这也象征着将化橘红正式纳入收藏品范畴。

　　据介绍，由于化橘红产品如酒、茶、饮品等的陆续开发，使得其市场需求日增，受众群体逐渐扩大，销量不断上升，销售范围已从华南地区拓宽到东南亚和全国。化橘红不仅是传统的国药，它的市场发展逐步凸显了其稀缺性、历经时间的沉淀性和深厚的历史文化，已足够与上等茶叶、美酒和精品紫砂壶媲美。

　　一定的年份的化橘红更能体现出它的价值，和红酒、茅台酒一样，越老的化橘红越值钱，久存且良，‘百年橘皮胜黄金’就是它的市场焦点。将化橘红打造为收藏品范畴，一方面通过整合相关行业资源，让化橘红工艺品、化橘红茶文化走上规范发展的收藏品之路，另一方面，也通过整合化橘红文化，推动化橘红产业的壮大发展。