南雄有了首家茶叶加工厂了！

　　南方日报讯8月26日，南雄市供销雄源茶叶加工厂挂牌成立，并正式投入夏茶生产。这是该市开办的首家茶叶加工厂，该厂建成投产后，标志着该市茶农种植的茶青销售问题将得到彻底解决，茶农持续稳定的收入有了根本保障。

　　笔者走进茶叶加工厂内，只见工人们正在对茶叶进行杀青、揉捻，准备加工“珠玑古韵”品牌有机茶。加工厂负责人告诉笔者，新建成的生产线采用的是国内最先进的设备，通过杀青、揉捻、发酵等工序，每天可加工茶青1000斤以上，这意味着每天可以加工制作两百斤的红茶和一百多斤的绿茶，并且产品质量也比传统手工加工有了保障。目前，他们主要生产红茶系列、绿茶系列和银杏茶，可年加工茶青200吨。

　　据了解，作为广东历史上的两大茶叶起源地之一，南雄有着悠久的茶叶种植传统。而南亩镇又是传统茶的重要产地，拥有茶园400亩，涉及200多农户。该镇空气清新、生态环境好，虫害较少，茶叶品质好，但长期以来，茶农的茶叶都是靠家庭作坊式的加工，或者靠邻近县的茶叶加工企业前来收购茶青，加工技术和茶青价格变化不定，导致了茶农的收入极不稳定。

　　该市立足南亩镇得天独厚的山区生态优势，扶持该镇成立了“茶叶种植合作社”，由政府对茶农进行肥料补贴和技术指导，引导带动更多农户种植茶叶。同时，结合扶贫开发“双到”工作，该市盘活南亩供销社原有的国有资产，整合供销、扶贫、林业等部门专项资金，投资100万元兴建了南雄市供销雄源茶叶加工厂，注册了“珠玑古韵”茶叶品牌，由华南农业大学茶叶技术专家团队采用创新技术，按绿色食品工艺标准制造，不仅茶叶质量好，还可为当地茶农带来每亩2万元以上的经济收入。

　　合作社已经和当地的茶农达成了茶青收购合作协议，“以后我们的任务就是只种植茶叶，把茶青交给合作社就可以了，再也不用自己加工了，也不担心茶青卖不出去了。”茶农叶乙凤告诉笔者。

　　目前，在“加工厂+合作社+茶种基地+农户”模式的带动下，该镇已有有机茶叶种植面积400余亩。该市将采取统一开发、集中管理、分散经营的方式，大力发展有机茶叶新种植，争取三至五年内辐射带动周边地区发展茶叶2万亩以上，形成育苗、种植、加工、销售四位一体的生态产业化茶叶项目，打通农民增收致富“最后一公里”。