我司明年拟在主城区试点“冰鲜鸡”具体时间

　　东莞时间网讯　 记者从昨日召开的“全市畜禽屠宰管理工作会议”获悉，明年，我市拟在主城区试点“冰鲜鸡”——实行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”。一旦确定试点“冰鲜鸡”的话，到时，我市主城区的市场上将不卖活鸡鸭，只卖提前宰杀后冷藏的冰鲜鸡鸭。

　　至于试点的具体时间，农业部门称，目前尚不明确。

　　副市长鲁修禄表示，按照省政府统一安排，东莞拟于2015年在主城区范围实行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”试点工作。一方面，要抓好集中屠宰。扩大我市现有家禽集中屠宰企业生产规模，适当增加生产设备，提高生鲜家禽生产能力，满足试点区域供应需求。同时，加强与广州等周边城市家禽屠宰企业的联系，积极探索生鲜家禽供应我市试点区域的办法。另一方面，要抓好冷链配送。指导屠宰企业完善冷链配送软硬件设施建设，鼓励支持有资质有条件的企业或个人参与冷链配送，实现家禽产品与市场的无缝对接。

　　东莞一年的生猪消耗约360万头，目前，东莞已认定了565家生猪定点供莞基地，基地猪场达到1400多个，年供莞生猪能力达960多万头。也就是说，东莞人吃猪肉无忧。