100吨不合格食品被销毁 辨别伪劣食品记住"七字法"

　　环卫工人将一箱箱的伪劣椰子汁饮料搬上垃圾运输车，运送去集中销毁。记者缪晓剑摄

　　没有生产许可的“鲜榨椰子汁”，抽检不合格的果冻、洗发水，该如何处理？当然是销毁。昨日，中山市食品药品监管局将去年第四季度罚没的逾100吨不合格食品化妆品，运往中心组团垃圾综合处理基地进行集中销毁。
　　 无证生产的椰子汁达7万箱
　　早上7点30分，位于东区长江路附近的中山市公物仓储中心一保管场，已经开始忙碌起来了。打开保管场的仓库，迎面堆放着一箱箱的“泰式鲜榨椰子汁”、“生榨椰子汁”字样的箱子。这些都是因无证生产而被罚没的产品，足足有7万箱。
　　工作人员用叉车将一批批椰汁运送到大型垃圾车的后面，随后将一箱箱椰汁抛向车斗，垃圾车内的压缩门反复碾压，将车斗内的物品进行初步销毁。碾压之后，这些不合格产品由垃圾车送到垃圾处理基地进行集中倾倒聚成堆后机械手碾压，最后被密闭焚烧完全消纳。
　　据市食药监局稽查局常务副局长宫培光介绍，本次销毁的物品主要是去年第四季度在开展市场监测和查处案件过程中，依法扣押、罚没的假冒伪劣食品，主要的违法行为涉及无证生产、未经许可经营和抽检不合格等，涉及案件共8起。案件已过诉讼期，遂进行销毁处理。该局会根据查处的情况，不定期对查出的伪劣产品进行集中销毁。
　　5月中旬，市食药监局还公布了2016年第三期行政处罚案件信息，中山21家食品药品企业被处罚。其中中山市恬之乐饮料有限公司生产的“鲜榨100”椰子汁，经抽样检验不符合标准要求。
　　 伪劣药品需运至惠州销毁
　　普通的假冒伪劣食品集中焚烧处理，那假冒伪劣药品该如何销毁呢？
　　市食药监局介绍，由于中山暂没有具备伪劣药品处理资质的企业。目前，在我市被查处的假冒伪劣药品，会被统一运到惠州的一家环保科技公司的销毁基地，经过机器压扁毁形、焚烧填埋等程序，进行无害化处理。
　　宫培光表示，一直以来，市食品药品监管局坚持对罚没物品进行规范化管理，建立了《中山市食品药品监督管理局涉案物品管理制度》，从罚没物品的登记入库、保存、销毁，均做到有制度可依、按制度执行，并指定专人负责具体工作。今后，该局将继续保持稽查打假打劣高压态势，全力维护我市“四品一械”市场良好秩序。
    提醒
    如何辨别假冒伪劣食品？
　　食品专家指出，伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打，但人们在日常购物时却难以识别。人们可以用伪劣食品防范“七字法”来辨别伪劣食品。防范“七字法”即防艳、白、长、反、小、低、散。
　　一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防，如草莓像蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题。
　　二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。
　　三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7-30天。
　　四防“反”。就是防反自然生长（或称为反季节生长）的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。
　　五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件可能在这些企业出现。
　　六防“低”。指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有猫腻。
　　七防“散”。指散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜、散装酱油醋等可能来自地下加工厂。

    来源：中山商报