中央民族大学教授到广东厨艺技工学校参观调研

　　  8月24日，中央民族大学教授熊坤新、副教授孟凡东等学者来到台山市供销社下属广东厨艺技工学校参观调研，了解学校在特色办学和举办“粤菜师傅”工程培训班等方面情况。市供销社党组成员、副主任刘国维陪同。 

　　熊坤新教授一行参观了我市“粤菜师傅”工程培训班的实操课情况，并听取了厨艺学校的办学情况汇报。熊坤新教授充分肯定了厨艺学校的办学模式和成效，认为学校坚持专注厨艺技能培训的办学理念，更有利于为社会培养专业素质高的技能人才，更有利于办成精品中职学校。学校培训的“粤菜师傅”不仅可以在珠三角就业，还可以推荐到北京、到各个省份就业，把“粤菜师傅”输送到全国各地。 

　　熊坤新教授为厨艺学校题字“粤菜师傅　名扬天下”，勉励学校再接再厉，继续为社会培养更多、更优的“粤菜师傅”，打响“粤菜师傅”培养基地的品牌。