大岭山人过大年 这五种物美价廉的年货家家都要有
大岭山供销社部分产品
东莞时间网讯 元旦已经过去了，距离春节仅剩不到一个月的时间，琳琅满目的年货商品逐渐上市，占据着市场的半壁江山。那么，你知道东莞的年货都有哪些吗？细数下来，东莞腊肠、大岭山糯米糍荔枝干、龙眼干、荔枝蜜、鸭脚木蜂蜜……你可能还不知道，现在，大岭山供销社食品商行已经备足了这些新老莞人逢年过节必入手的东莞特色产品。你以为只有这些？那就大错特错了！作为农民和市场对接的桥梁纽带，供销社内不仅仅有纯天然的荔枝干、龙眼干和蜂蜜，还有各种平价亲民的粮油蛋肉等农副产品，门店商品种类达到200多种。
大岭山供销社与其他大型商业超市有所不同，从进货渠道到产品质量，从商品定价到物流配送都有完善的体系，平价中保证质量，多样的产品中又蕴含着浓厚的东莞特色。
大岭山供销社食品商行经营面积约300㎡，经营范围涉及食品粮油、应季蔬菜、家用电器、生活用品等百余个大类。商行响应了平价商店建设、大力开展农超对接，减少流通环节，形成供销系统良好的产销合作网络优势，推广销售平价农副产品，自增加平价农副产品专营区后，更认真履行平价商店平抑物价，惠民利民的作用和职责，特别是市场价格上涨等波动情况下，储备充足货源，稳定价格和供应，得到群众的信任和肯定。
建卫粮油店是大岭山供销社的又一力作，该店自开业以来，在价格方面，严格按照平价商店的要求张贴平价产品标签、公示价格对比表，悬挂《诚信公约》等信息。在商品采购方面，与东莞天润公司、企石东盛蔬菜专业合作社等签订农超对接协议，更不断增加群众喜爱的大米、腊肠等产品，力求满足群众不同需求，通过加强采购及供应管理，稳定产品价格和品质，真正做到让人放心、欢心。
大岭山供销社设点收购荔枝
从2009年开始，大岭山供销社成功开发出糯米糍荔枝干产品，并成为全市荔枝干生产第一家。一方面，解决了荔枝的保鲜和运输桎梏；另一方面，以不低于市场价直接从农民手中收购新鲜荔枝加工成荔枝干，特别是果农丰收滞销的年份，解决农户的荔枝销路的作用尤为凸显，实实在在为农民服务到最后一公里。
2011年在镇政府的关心支持推动下，大岭山镇作为首家的“东莞大岭山荔乡荔枝专业合作社”成功注册成立，成员有15户，由大岭山镇农业企业和本地荔枝种植能手组成。
大岭山供销社寻求契机，积极筹备组织领办荔枝专业合作社，2015年终得到种植农户的积极参与，这些农户中有老供销人退休后致力荔枝种植的，有荔枝新品种的培育者，更有主打优品糯米糍的农户……他们一方面出于对供销社的信任，一方面也希望能通过合作社，进一步拓宽产品销路，加强同行的强强联合，加强种植技术交流和互动，提高产量和品质，增加收入。
充满东莞风味的部分年货
大岭山供销社糯米糍荔枝干
大岭山供销社工作人员正准备把客人预订的糯米糍荔枝干送出去
糯米糍荔枝干：传统必备年货
作为正宗的岭南人，你不吃荔枝就真的OUT啦！在世人心中一直流传着这样一句话：“中国最好吃的荔枝在广东，广东最好吃的荔枝在东莞，东莞素有"荔枝之乡"的美誉,而东莞的荔枝以大岭山的荔枝最美味”。大岭山镇是“国家 卫生 镇”和“全国文明村镇”，一直以来倡导绿色生产生活方式。大岭山的地理位置、气候和土壤成分非常适合种植荔枝，使得大岭山镇产出的荔枝外表鲜艳喜人爱，内质甜美惹人醉，深入国内外人士欢迎。产品遍及边远的新疆以及港澳台乃至海外华侨地区消费人群，年销售荔枝干约2万斤。
大岭山“糯米糍”荔枝曾荣获92年首届中国农业博览会“金质奖”。目前，大岭山镇荔枝的种植面积约10000亩，主要的荔枝品种有“糯米糍”、“桂味”、“槐枝”、“黑叶”、“妃子笑”、“岭丰糯”、“青甜”。不过大家都知道荔枝是一种较为受季节影响的水果，所以每年荔枝都会被加工成荔枝干。荔枝干尤以糯米糍为佳，糯米糍制成品肉厚核小，蜜甜醇香，回味无穷。一般荔枝干是由每年7月采摘成熟的糯米糍荔枝晾晒而成，选荔枝也是一门技术活，太青的荔枝会影响口感，太熟的则会导致成品果色不佳。
中医认为，荔枝干性平偏温，具有生津止渴、补气养血、理气止痛等医疗 保健 功用。民间多用荔枝干作药疗补品，《本草纲目》中有关于荔枝“生津、通神、益智、健气、益人颜色”等功效的记载。
大岭山供销社糯米糍荔枝干是一款深受消费者欢迎的产品，仅2014年就销售荔枝干15吨，成为大岭山供销社的农副产品主打业务。果农每年将硕大鲜甜的糯米糍从树上采摘下来晒干，就制作成了我们现在看到的荔枝干。每逢年节时候，糯米糍荔枝干都供不应求，作为大岭山的特产，荔枝干更成为馈赠亲友之佳品。
大岭山供销社蜂蜜礼盒装
荔枝蜜和冬蜜
荔枝蜜、冬蜜：甜甜蜜蜜新年添喜气
东莞盛产荔枝，荔枝多的地方自然吸引了许多养蜂人的到来，养蜂人扎根东莞，在荔枝花盛开的末期将一茬茬的蜂蜜收下来。以大岭山为代表，大岭山荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味，既有蜂蜜之清润，却因为蜜蜂酿蜜时添加了各种蜜蜂自己特有的成分，故无荔枝之燥热，但其特殊的生津、益血、理气之功效。鸭脚木蜜又称“冬蜜”，色泽主要为浅琥珀色，较易结晶，不易变质，质地优良，味甘甜而略带特有香味，也深得人喜爱。
早在1700年前,我国人就已开始用蜂蜜护肤美容,晋代郭璞在《蜜蜂赋》中记载“灵蛾御之以艳颜”,即指晋代女子直接用天然蜂蜜抹面。由此可见蜂蜜对女性来说十分有益处。荔枝蜜的好处自然不言而喻，不分年龄，男女老少皆可食用，且价格亲民，睡前一小时喝一杯蜂蜜水还可以防止便秘。更有心思者会将蜂蜜和柚子相结合，制作成香甜可口的蜂蜜柚子茶。
南粤名果：大岭山供销社生晒龙眼干
龙眼干：用途广泛效果显著
龙眼又称桂圆，益智, 补心脾，益气血，健脾胃，同时，对治疗失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚都十分有效。现代医学实践证明，它还有美容、延年益寿之功效。大岭山龙眼肉厚、核小、爽脆、清甜，富有营养价值，是夏季滋补身体的佳果，鲜食肉甜味香，清甜之中带有蜜糖的味道,原生态的采摘和制作方式更令其大受消费者的欢迎。
据大岭山供销社张先生介绍，晒龙眼干时要选择充分成熟、果粒完整的果实，经过剪粒、浸水、晒完后的大岭山龙眼干外观颗粒圆整，大小均匀，壳硬而脆，手捏易碎，肉与核易剥离。味甜，带清香。一般南方的小伙伴们都会选择用龙眼干泡水，这种食用方法比较简单，不需要很多的烹饪手段，也没有直接食用那么上火。
市场上的龙眼干稂莠不齐，听供销社有经验的前辈讲，龙眼干一定要洗干净并晒足七日，这样才会生产出的龙眼干才鲜甜清香，才是优质的产品。贫血的朋友特别是女性，不妨家中常备些龙眼干。
“莞香情”大岭山供销社东莞特产新年礼盒
莞香情礼盒：送礼大方得体
每到年底，供销社内许多商品都供不应求。其中又以“莞香情”新年礼盒最为火爆。年货品种涵盖东莞市各个镇街的土特产，包括东坑供销社阴菜、菜干、萝卜干，厚街供销社的腊肉、腊肠，大岭山供销社的荔枝干，沙田供销社、新湾供销社的鱼干、虾干，茶山供销社的蒸果子，道滘供销社的蛋卷、冬瓜干、 南城供销社的板鸭、豉油等种类丰富的产品任你选择，不仅价格实惠还可以单品搭配。近年来，为满足消费者的不同需求，酥角、金钱酥、开心果、鸡仔饼、果仁、朱古力等也逐渐加入至莞香情品种。值得一提的是，大岭山灵芝的销售行情也十分紧俏，听供销社负责人说有不少客户慕名而来。
以上这些深受消费者欢迎的产品都是来自大岭山供销社，如今各行各业都步入了互联网时代，与曾经计划 经济 时代村级供销社网点“三尺柜台、油盐酱醋”不同，现在大岭山供销社更接地气，除了琳琅满目的商品和实惠的价格，还开始涉足“网上商城”，以全新的姿态“重返”市场，将大岭山供销社微店经营的有声有色，不仅仅承担农民和市场链接的重要角色，还呈现出有“店”有“网”的供销新优势。临近年末，更设置了“贺年礼品”专栏，任意搭配，以低于普通超市的价格，一次性满足晒你所有需求。
你还在犹豫吗？还不赶紧入手！前往大岭山供销社门店或上微店搜索“大岭山供销社”线上购买均可！
大岭山供销社食品商行地址：大岭山镇金山二街3号
大岭山供销社建卫粮油店地址：大岭山镇建卫路1号
