海珠大队召开大比武总结表彰大会暨开展厨艺大比拼竞赛活动

30.07.2014  16:50
为总结表彰体能暨日常实战化大比武工作,进一步提升大队后勤炊事员的烹调技能和综合素质,营造“比、学、赶、帮、超”的氛围,7月28日上午,广州消防海珠大队组织召开大比武总结表彰大会暨开展厨艺大比拼竞赛活动。
本次会议宣读了《广州市公安消防支队关于体能暨日常实战化大比武情况的通报》和《海珠区大队大比武先进事迹》,并为参加大比武获奖的同志颁发奖金。随后,参加大比武战士代表作表态发言。活动结束后,教导员对受到表彰的同志表示祝贺,并指出,此次大比武大队全体官兵能顾全大局、勇于担当,发扬了敢打敢拼、永不服输的拼搏精神,充分展示了海珠消防铁军过硬的本领和良好的精神风貌,并勉励各参赛队员在今后的执勤训练、灭火救援工作中继续发扬先锋模范作用,发挥“传、帮、带”作用。
切磋厨艺,尽享口福。此次厨艺大比拼竞赛由大队领导、参谋及中队干部组成评委团,光大中队全体官兵担任了此次厨艺竞赛的群众评委。比赛开始,霎时间,参赛选手各显神通,使出浑身解数,一个个拿着菜刀,下刀如神,锅铲飞舞,个个精心细致的烹饪着自己准备参赛的佳肴。经过了近2个小时的精心烹饪,一道道美味的佳肴最终出炉。光大中队的“卤水拼盘”、江南西中队的“板栗烧鸡翅”、海印南中队的“孔雀开屏”、逸景中队的“冬瓜盅”······评委们对每一道菜肴从原料选取、刀工、颜色搭配以及口味都进行了详细点评,并现场进行打分。最后,大队从8位选手中选出了一、二、三等奖和2名优秀奖,并为前三名选手颁发了证书和奖金。