正品大闸蟹大面积“出逃”电商平台 到你家餐桌了吗？
原标题: 正品大闸蟹大面积“出逃”电商平台 到你家餐桌了吗？
当中秋遇上国庆，两个小长假相继降临，吃啥喝啥成了人们关注的焦点。比起消费者自己，各大电商更加关心他们的“胃”，特别是今年阳澄湖大闸蟹赶在了中秋之前开捕，各大电商的抢“胃”大战，自然少不了阳澄湖大闸蟹的参与。
记者了解到，自9月20号阳澄湖大闸蟹正式开捕后，该品类在电商行业搜索指数环比上升了20.5%，大闸蟹的日平均搜索指数达到6万人次，呈上升趋势。而作为阳澄湖大闸蟹首销渠道的苏宁易购更是把大闸蟹卖得红红火火，苏宁超市早在苏宁“全民818发烧节”期间，已销售400余万份大闸蟹礼券。自本月20日苏宁超市和阳澄湖大闸蟹行业协会合作以来，阳澄湖大闸蟹的销售量更是达33000余件。
正品大闸蟹大面积“出逃”电商平台，那么它们到底到去哪了呢？
摩羯座人爱吃大闸蟹 华东市场大闸蟹卖的最火爆
根据最新的电商平台数据显示，阳澄湖大闸蟹是华东地区消费者的最爱，北京、河北、山东等地喜欢吃大闸蟹的人也越来越多。不过在东北、西北，由于受到物流和饮食习惯等因素的影响，阳澄湖大闸蟹市场占有率几乎为零。除了阳澄湖大闸蟹之外，洪泽湖、太湖等水域的湖蟹异军突起，也给市民提供了多元化选择。
说到大闸蟹购买人群的特征，记者了解到了一个有趣的现象。苏宁超市生鲜部运营人员表示：“从目前苏宁易购超市大闸蟹的销售来看，户外、数码、主妇一族购买占比均在10%以上。而从星座分析来看，金牛座人只占6.8%，比例最低；摩羯座为10.3%，占比最高。”
大闸蟹电商今年再发力 传统门店再次缩减
与网上各大电商平台及大闸蟹销售品牌掀起的销售热潮相比，曾经满街挂着“阳澄湖大闸蟹”招牌的专卖店却已盛况不再，门店数量较往年少了许多。统计数据显示，去年通过电商销售的阳澄湖大闸蟹比重占总体销量的40%。而今年，来自电商的冲击更是有增无减。与往年不同的是，今年越来越多的电商平台趋于与大闸蟹协会开展深度合作，原产地直销成了电商销售大闸蟹的新模式。
据悉，早在8月中旬，苏宁易购便与苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会签署战略合作协议。苏宁易购超市频道直接跳过层层代理商，从原产地拿货，有效缩短供应链流程，不仅保证大闸蟹的正宗、优质、新鲜，价格也优惠了很多，将产品质量视如生命的苏宁易购，力求深耕品牌化渠道，为消费者提供“正品、行货”。
据了解，自阳澄湖行业协会启动大闸蟹开捕之后，苏宁根据用户的要求，陆续将正宗的大闸蟹送到消费者的餐桌，并提供大闸蟹现货销售，除东北、内蒙古等地区，均为航空冷链急速达。此外，该超市负责人还表示：“除买一送一、 移动端专享、爆款低两折等活动，还推出了满399元减100元的大闸蟹促销活动。”
瞄准特色水产 苏宁超市又将酝酿大动作
记者从苏宁方面获悉，9月28日，苏宁云商集团股份有限公司将与江苏省海洋与渔业局正式签署战略协议。江苏省海渔局将整合省内水产企业资源，包括大闸蟹、银鱼等江苏省特色水产都将在苏宁易购销售。值得一提的是，在苏宁易购超市频道“中华特色馆”内将设置“江苏优质水产品”页面，所有在苏宁易购上线的水产品均接入江苏省水产品质量安全追溯系统，保证质量可追溯、产品可查证、责任可追究，双方的合作将为水产品电子商务的发展再添一把火。