首届广东果桑旅游文化节将于本周三开幕
为进一步助推果桑产业发展，2016中国果桑产业发展大会暨广东果桑旅游文化节将于23日在花都宝桑园开幕，从产业模式、产业规范、品牌打造等方面探讨产业发展。
中国是世界蚕业的发祥地，自古以来就有“农桑并举”、“男耕女织”的传统，形成了丰富的丝绸文化底蕴。随着果桑在广东等地种植渐成规模，推动蚕桑产业向产业多元化发展。尤其在珠三角和城郊，以果桑为主题的旅游休闲项目正逐步兴起。桑蚕产业正从单一的种桑养蚕，向着经济效益更好的果桑采摘、休闲农业等多元化产业链延伸。
华南农业大学教授、蚕桑系原主任、广东省茧丝绸行业协会专家委员会主任徐兴耀介绍，果桑产业可以带动种植、加工、旅游、采摘、蚕桑、饮料、果酒、医药等产业链发展，采用全汁发酵酿制而成的桑椹酒正成为一种新兴果酒，其保留了桑椹果实中的营养成分，醇香可口，正越来越为都市人所接受。
不过，受制于国内农产品信息流通不畅，加上当下国内不少地区都在提出要打造果桑产业园区，却未明确销售目标、渠道和方向，对盈利模式及产业风险也鲜有提及，盲目扩种导致价贱伤农的事件，也在警醒果桑产业有序、规范发展。
23日，中国果桑产业发展大会将在花都宝桑园举行，届时，大会将邀请中国工程院院士、中国蚕学会名誉理事长向仲怀，中国蚕学会理事长、国家蚕桑产业技术体系首席科学家鲁成，国家蚕桑产业技术体系加工研究室主任、研究员廖森泰，国家蚕桑产业技术体系岗位科学家、研究员肖更生等专家，从产业模式、产业规范、品牌打造等方面探讨产业发展，为中国果桑产业发展献计献策。
同时，包括花都宝桑园在内的广东20余处桑果采摘观光园同期开放，市民可前往一尝美味桑果，尽享踏春之乐。据了解，花都宝桑园位于广州花都区缠岗村山前大道，园区占地800多亩，主要分为桑果采摘区、蚕桑科普馆、蚕宝宝乐园、蚕桑产品展示区、娱乐休闲区等功能分区，在蚕桑资源综合利用、蚕桑文化建设、农产品加工以及科普基地建设等方面起到全方位的示范作用。
