懒癌一族舌尖游世界

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　　脆烤猪肘。

　　你若是吃货一枚，又没攒够钱，其实在广州也能来一场舌尖上的“世界环游”之旅。省去许多折腾，完全满足“懒癌吃货”们的腹欲。

　　第一站 夏威夷

　　缤纷多彩的夏裙、焦香的烤物、香甜的热带水果……夏威夷的热情与欢快正在番禺四海一家上演着。八月的这个炎炎盛夏里，步入酒家俨然踏入夏威夷之地，五彩斑斓的装饰、身着绚彩长裙的服务员们。全场每一个菜品系列里都融入夏威夷元素；最劲爆的是午间5人或者晚间10人正价用餐即有机会获得餐厅送出的帝王蟹一只，这一只帝王蟹足足三四斤重。风情万种的夏威夷烧烤档里，烤猪腿是第一“巨物”，重达20斤的猪腿，每个饭市只供应2只。以八角、花椒、桂皮、草果和香叶等腌制上一晚，由内到外吸收汁水，再以果木炭烧上4个钟头，香脆入味。

　　第二站 德国

　　“食肉兽”对德国菜颇有好感，皆因满口“肉！肉！肉！”阳光酒店一楼的京飏自酿啤酒坊里的脆烤猪肘选用进口原材料进行加工腌制后烤制而成，配上德式酸菜和土豆泥，还有特调的芥末籽酱和黄芥末汁；香肠有芝士味浓郁的巴伐利亚芝士香肠，也有蒜蓉味厚重的纽伦堡蒜蓉香肠，还有胡椒味的维也纳香肠，均经过大厨秘制的配方综合改良而成。檀香汁是此处的特色酱汁之一，德式冷切猪肘、檀香汁帝王蟹和檀香汁青瓜都是在此制成。（文/曾繁莹 图/王维宣）