再忙也别忘了8件事：早餐至少要有1个鸡蛋

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　　导读：忙是现代人生活的标志。我们没有时间吃饭、喝水、上厕所，连睡觉都显得很“奢侈”；忙，也是现代人健康的杀手。我们的身体变得虚弱了，心理脆弱了。面对忙碌，我们或许有各种借口，但来自营养、睡眠、心血管、泌尿外科以及心理五个领域的专家共同呼吁，再忙也要每天做到以下8件事。

　　早餐至少要有一个鸡蛋

　　早餐至少要有一个鸡蛋。忙碌的现代人想坐下来吃一顿营养早餐，似乎是件很奢侈的事情，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红认为，无论多忙，每天的早餐必不可少。一顿营养早餐必须具备三要素：一是淀粉类食物，包括面包、粥、面条等；二是优质蛋白质类食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等；三是富含纤维和维生素C的果蔬。

　　“这看起来挺复杂，其实挺简单，一碗汤面加一个鸡蛋和青菜就能符合要求。”范志红说，如果实在连准备的时间都没有，可以买个煮鸡蛋和素菜包子吃。美国“生活黑客”网站刊登的一项研究指出，与面包、谷物相比，鸡蛋更耐饿，而且有益大脑发育和提高记忆力。

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