梅州一企业首创整果加工柚类饮品工艺

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富柚生物科技有限公司员工正在检查生产情况。（林翔　摄）

　　本报讯  （记者张柯）梅县区丙村镇广东梅州市富柚生物科技有限公司着力推进科技创新，在柚果深加工业内首创整果加工柚类饮品工艺。

　　昨日，富柚生物科技董事长助理江长胜接受记者采访时说：“与业内其他柚类饮品制法不同的是，我们采取连皮带籽的整果深加工，以微生物发酵技术进行制作，最大程度保留柚果营养价值。”据介绍，由于无需人工分离柚果，企业生产车间实现了高度自动化，从柚果压榨、萃取金柚到调配饮品、灌装环节等均全自动操作，工作人员仅需负责金柚饮料的分装及包装、运输部分，极大节省了人力成本。

　　江长胜告诉记者，在刚结束的俄罗斯第二十五届圣彼得堡国际农贸展上，该企业生产送展的“金柚1号”饮品和“金柚宝”浓缩汁，颇受当地市场欢迎，产品也将进驻俄中商务园展览馆。

　　随着资本的流入，金柚深加工市场正逐渐被开发。据悉， 富柚公司目前已成功申报了6项专利，包括金柚果汁浓缩液制备方法发明创造专利、金柚整果加工流水线专利及柚子果汁专用生产线专利等。虽然该公司今年上半年才正式投产，但产品目前已陆续进驻周边市场。该公司接下来计划布局珠三角、京津冀等地区及国外市场，尽快在快销食品市场站稳脚跟。