东莞一对父女食用河豚鱼干中毒抢救3天

　　医生提醒：炒煮、盐腌和日晒并不能去除河豚的毒素

　　 东莞时间网讯   河豚鱼身有剧毒，但不少人为了一尝美味仍会进行舌尖上的冒险。记者从长安医院获悉，上个月，该院就收治了两名因食用风干河豚鱼后患了急性中毒的患者，所幸抢救及时已无大碍。

　　 进食河豚鱼干不适送医急治

　　据悉，这两名河豚中毒的患者为父女关系。据康复后的父亲吴某介绍，在3月7日23时许，他因食用风干的“河豚鱼”后，出现头晕、乏力、口周麻木等不适症状3个多小时，到长安医院就医。经长安医院内一科紧急洗胃、导泻及对症支持治疗后，其中毒体征仍未见明显好转。3月8日上午，他被转入内科ICU作进一步治疗，并在该院的血液净化中心进行血液透析灌流联合治疗。可就在吴某刚完成第一次血液灌流治疗时，其陪同的女儿也出现轻度头晕、全身乏力、口周麻木等中毒症状，并于8日19时30分左右收入内一科治疗。最终，经过连续3天的血液灌流治疗及严密观察，父女俩中毒情况明显好转，在内一科进行一段时间的康复治疗后，已于3月14日痊愈出院。

　　据吴某介绍，原来他与家人有进食河豚鱼的习惯，并常把河豚鱼干作为礼品赠送亲友。经历这次教训后，他表示以后不会为了一时美味冒生命危险，并且以自己的亲身经历劝导亲戚朋友不再吃河豚鱼。他对长安医院的救命之恩表示无限感激。

　　 河豚鱼有毒切勿乱食

　　据了解，河豚鱼又称鲀鱼、气泡鱼，种类繁多，肉鲜。河豚鱼所含河豚毒素及河豚酸，为剧毒成分，它主要存在于河豚鱼的卵巢、睾丸、肝脏及鱼子中，能使神经中枢、神经末梢发生麻痹。

　　一般进食后半个小时至4个小时内就会发病，表现为：恶心、呕吐、腹痛或腹泻等胃肠症状以及口唇、舌尖、指端麻木，然后四肢肌肉麻痹、以致身体摇摆、行走困难、言语不清，最后因呼吸系统麻痹而死亡。而0.5毫克河豚毒素即可毒死70公斤体重的人。每年因为误食河豚鱼而引起的中毒事件不断发生，由于发病急、病情变化快、症状重，且目前没有解毒剂，其病死率达13.5%-50%。

　　医生还提醒，即使经过炒煮、盐腌和日晒等，河豚毒素也不会被破坏，大家要提高自我保护意识和对河豚鱼及其毒性的认识，自觉不食用；外出就餐时谨慎选择鱼类等水产品，消除“吃河豚”的侥幸心理，防止河豚鱼中毒事件的发生。