东莞生猪屠宰监管“扫雷行动”开始 群众可打12345举报

东莞时间网讯  从今年7月份起，市农业局在全市开展为期9个月的生猪屠宰监管“扫雷行动”。行动的主要任务是：  围绕生猪屠宰存在的突出问题，保持对生猪屠宰违法行为高压严打态势，在重点风险区域、重点监管目标的监管和重点违法行为的打击上力争取得重大突破。这是记者昨日从市农业局屠宰管理科获悉的。

鼓励群众举报

猪肉是餐桌上的“常客”，其安全质量向来备受关注。注水肉、病死猪肉等问题肉，对人们的身体 健康 构成威胁。以下的情形，是市农业局执法人员在开展全市生猪屠宰专项整治行动中，最常见到的一幕：在山上的密林里，简陋的屋子毫不起眼，但里面大有“乾坤”，一头头死猪、病猪在屋里被“肢解”后，分销到附近的流动销售点。附近群众偶然上山，看到血水、污水横流，才发现那是私宰生猪的窝点。

“不少群众发现情况异常后选择举报，我们根据群众线索捣窝点。”市农业局屠宰管理科有关负责人说。

市农业局设置了投诉电话“12345”，群众若发现私宰生猪点或买了私宰生猪肉的，可拨打这个电话投诉。“群众举报线索是查获问题的主要途径，很多案件是根据群众举报线索查获的。”上述负责人说。

严查重点区域和目标

这次行动有三个“重点”：

严查重点风险区域。加大对屠宰场点所在地、城乡结合部、交通要道周边、私屠滥宰多发村（户）、肉食品加工集中地等屠宰违法行为易发多发地区的风险隐患排查。

盯紧重点监管目标。继续清理屠宰场点资格，不符合条件的，严禁从事生猪屠宰活动。强化“代宰”屠宰企业监管，严格落实屠宰检疫和肉品品质检验制度，严厉打击“只收费、不管理，只宰杀、不检验”等行为。强化屠宰环节病害猪无害化处理监管，严厉打击屠宰病死猪和骗取、套取屠宰环节病害猪无害化处理补贴资金等违法行为。

严打重点违法行为。加强对私屠滥宰、屠宰环节添加“瘦肉精”、屠宰病死猪、注水或注入其他违禁物质、屠宰牌证非法出租转让等违法行为的查处力度，发现一起、查处一起、曝光一起。

温馨提示

如何避免买到病死猪肉？

市农业局屠宰管理科向读者支招如何避免买到问题猪肉。市民到菜市场买生猪肉时，可要求档主出示肉品检验证与肉品检疫证两个证件。如果这两证齐全，则可放心购买。如果这两证不齐全或都没有，就不要光顾了。市民到商场、超市买猪肉时，也应同样看商场、超市有没有这两证。此外，市民不要到流动的销售点购买猪肉，病死猪大都通过那里“出货”。

将严惩有关责任人

据市农业局屠宰管理科介绍，在这次行动中，按照《最高人民法院最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》规定，查处的注水、添加“瘦肉精”、屠宰病死猪和情节严重的私屠滥宰行为涉嫌犯罪的，将被及时移送公安机关。该局联合其他职能部门，加大对屠宰违法行为的刑事追责力度。建立重大案件督办机制，采取挂牌督办、集中办案等形式，查办一批大案要案，曝光一批典型案例，打击犯罪分子。