广外49名留学生走进陆河古寨感受客家风情
陆河山区气候变化异常，几场大雨，让山野路道变得更加难走，但这些都没能阻挡外国客人走进山区古寨感受客家风情的兴趣。连日来，来自广东外语外贸大学教育学院的美国、韩国、俄罗斯、日本、泰国等17个国家的49名留学生到陆河县水唇镇，开展中国国情教育陆河行活动，受到了当地党政部门、群众的热烈欢迎和盛情款待。
水唇镇墩塘村是留学生此次活动的首站。雨后的古村显得更加有魅力。在工作人员的带领下，留学生们走进墩仔寨。这是一座典型的客家围龙古寨，有300多年的历史，建筑面积5400多平方米，气派豪华、端庄古朴，堪称建筑史的经典之作。工作人员向留学生们详细介绍了墩仔寨的建筑规模、历史变迁、美丽传说……大家听得聚精会神，而后徜徉在古寨巷道上，不时拍照留念，欢声笑语不断……
参观完墩仔寨，留学生们一行继续前往活动第二站——广东省古村落石下坝。在石下坝恒泰楼里，当地村民早已准备好艾茸粄和面薄等特色客家美食招待远道而来的外国客人。彭阿婆兴奋地说：“我活这么大，亲手制作艾茸粄和面薄给外国客人吃，还是头一次。”在现场，当地村民热情地向留学生们介绍了特色美食的由来及做法。看到刚刚制作出来的面薄，留学生们口水直流，迫不及待地品尝了起来。而后，对中国客家美食赞叹不已。
中午时分，雨后放晴，陆河山水清新、令人陶醉。
吃完艾茸粄和面薄，留学生们依依不舍地与村民道别，前往下一站罗洞村。在罗洞村享用了丰盛的午餐后，工作人员组织留学生们有序地走进世外梅园采摘青梅。
雨后的山路泥泞、寸步难行，但留学生们兴致勃勃，按照既定路线游玩观赏。在青梅采摘地，留学生们在工作人员的指点下，兴高采烈地采摘青梅。只见他们拿着塑料袋，不停地采摘树上的青梅，有的还攀上梅树采摘。刚开始，留学生们的采摘技术还掌握不到位，但是，很快就找到了诀窍。“留学生就是留学生，领悟性就是高。”一工作人员夸奖道。不一会儿，每个人的袋子都装得鼓鼓地，满载而归的喜悦写在他们嫩幼的脸庞上。
走出梅园，返回罗洞村，留学生们还参与制作擂茶和品尝青梅酒活动。
在农户家里，桌上摆着食材，留学生们围座在一起，聆听工作人员讲解陆河擂茶的来历和制作擂茶的过程，并现场给留学生们做示范。这时，有的留学生们已按捺不住，开始体验擂茶制作过程。这些拿惯刀叉的外国朋友个个“洋相”百出，有的把擂具拿反了，有的只放茶叶不放芝麻，惹得现场观众笑声不断。
紧接着，当地村民端出擂茶与青梅酒，供留学生们品尝。留学生们喝着村民们精心制作的擂茶，品尝着村民自酿的青梅酒，从他们谈笑风生地交流着各自心得体会的愉悦表情中可以看出，擂茶的清香、青梅酒的甘醇，已永远铭刻于他们心里……
就这样，这群90后外国留学生在陆河度过了一段美好而难忘的时光！
【原标题】走进山区古寨 感受客家风情——外国留学生陆河行侧记
留学生们当地村民“乐团圆”。
留学生们与团县委、水唇镇有关负责人、团员一起观看宣传片，了解陆河客家文化。