省计量院研发的“食品中用于着色的非法添加物罗丹明B”等六种标准物质被鉴定为国际先进水平

　　近日，省计量院以《广东省计量发展规划（2013-2020）》为指导，加强食品安全、生物、环保等领域标准物质的研究和研制力度，新研发了食品中用于着色的非法添加物罗丹明B、碱性橙Ⅱ、酸性橙Ⅱ的纯度及溶液标准物质（共6种），填补了国内相关标准物质的空白，并被鉴定为国际先进水平。这几种标准物质的研制，有效解决了使用国外相关标准品所产生的价格高、周期长、无法溯源和无法对检测结果进行有效仲裁等问题。

　　上述六种标准物质中的纯度标准物质，纯度值均不小于99.0%，不确定度均不大于1%，溶液标准物质的浓度值为1.00 mg/mL，不确定度均不大于3%。鉴定专家组认为其量值准确可靠，稳定便捷，总体指标优于国外同类产品。

　　省计量院建立了相关量值完整溯源到国际基本单位的框架途径，为我国食品、化妆品安全等领域中相关的检测解决了量值溯源问题。如国内某质监局由于溯源性问题一直没有开展“碱性橙Ⅱ”的检测项目，省计量院研制的“碱性橙Ⅱ”标准物质很好地解决了其溯源性问题，故该局在今年新增了糕点中的“碱性橙Ⅱ”的检测，每年检测批次大约在100次左右。

　　目前，上述标准物质国内和省内多家分析测试中心和检验机构已投入使用，有力解决了用户采购国外标准品所衍生的种种问题，截至日前，该系列标准物质已服务了全国13家食药监测部门和经销商。进一步支撑了《无公害食品行动计划》和《食品安全质量控制体系》（HACCP）等国家重大计划的实施，为我国食品安全提供技术支撑。（省计量院 周瑾艳、毛沅文、郭雯雯 供稿）