美味“洋快餐” 妈妈在家也可以做

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　　奥尔良烤翅

　　准备材料：新鲜的鸡翅1KG，微波炉或小烤箱，新奥尔良烤鸡料粉70g（淘宝上选购，价格20-40元）

　　步骤：

　　1、购买的烤鸡翅料粉上面都有使用说明，一般来说建议配制专用的料汁（70G:70G：1KG=料：水：肉）。然后，搅拌腌制鸡翅5分钟左右，可以看到料汁在慢慢吸收。

　　2、在鸡翅上面用叉子或者刀扎几个洞，当然也可以用牙签。这是为了方便入味。记住，接着要放进冰箱静止存放3-4个小时就可以烤制了。

　　3、现在开始烤了，由于烤箱的规格不同，所需温度和时间也不同。比如，烤箱有上下管加热的，那么180℃-200℃的温度，中翅需要 8～10分钟，翅根需要15～20分钟。如果是单层管加热的烤箱，中途需要翻动一次，避免烤糊。

　　4、如果中途刷适量的蜂蜜，口感非常好。但是要记住，刷了蜂蜜后，容易烤糊，要记得检查。

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