来跟东莞时报美女厨娘一起做高颜值清爽冰棒
东莞时间网讯 夏天是撒欢儿吃冰的季节！雪糕、刨冰、冰棍想想就觉得是炎夏里的一丝凉意。但是店里售卖的冰棒总是不变的巧克力、小牛奶、红豆绿豆、水果，是不是有点没新意呢？
那今天就脑洞大开，来尝试一些不一样的DIY冰棒吧！
上网挑好模具 首推硅胶和铁制的模具
先不说做什么冰棒，首先你需要准备一个制作冰棒的模具。超市的模具大多是单一的塑料模具，而且冰棒棍还是一体的，这样的模具太没新意了。想要做出漂亮的冰棒，就先挑一套漂亮的模具吧。网上有铁制模具和硅胶模具。我个人喜欢硅胶的，比较方便。但铁制的模具能出来更完美的造型，大家根据自己的需求进行购买吧！需要注意挑选冰棒棍的时候，要看清楚是不是食品使用的等级哦！
果味冰棒底料 首选有气苏打水和汤力水
小时候经常自己冻冰棒吃，西瓜切片直接插根筷子就是很美味的冰棒。也尝试过冻白糖开水冰，想想都是各种令人回味的童年好滋味。但后来，我发现用带气泡的饮料冻冰棒，能冻出不一样的滋味。带气泡的饮品凝固后，咬起来特别容易碎，口感好似刨冰一样脆爽。苏打水还有汤力水很适合用来做果味冰棒的底料，适当调味，加入果肉和蜂蜜或糖浆，冰冻成形即可。
蜂蜜西柚冰棒
口感：今天做的清新蜂蜜西柚冰棒，因为西柚色泽鲜艳漂亮，而且口味独特，做出来绝对是口感颜值皆一流喔。
材料：首先准备好西柚、蜂蜜和汤力水。西柚去皮后。
做法：西柚切成小丁备用，汤力水倒出来，加入蜂蜜调味。按自己的口味，调配成合适的甜度。然后在装汤力水的容器里挤入适量西柚汁。记住，不能加入太多，否则会太酸。因为会加入果肉，果汁少许即可。
然后将西柚丁放入模具，再倒入调好的汤力水，入冰箱冰冻即可。
冰爽薄荷金桔冰棒
口感：这个冰棒是我在调制饮品的时候尝试的，出来的口感真的非常棒。最解暑最清新没有之一！制作方法简单，但成本可不便宜。因为要用到巴黎水，不过也可以用苏打水代替。
材料：首先要准备原味的巴黎水或者苏打水，薄荷叶适量，小金桔四到五个。糖浆我还是选择的蔗糖浆，这里不使用蜂蜜，是怕蜂蜜的味道会抢掉巴黎水的清新感觉。
做法：薄荷叶洗干净后，去杆，叶片撕开，成小片。金桔切成小薄片，再挤入少许金桔汁到巴黎水中。巴黎水加糖浆后，跟薄荷和金桔一起放进模具冰冻就可以了。
茶花冰棒
口感：如果说清新宜人，自然没有什么口味能跟茶味相比。而加入各式鲜花制作冰棒，不仅各具风味，还能大大提升冰棒的颜值呢！
材料：以绿茶为底，我挑选了四款花茶：茉莉、洛神花、桂花、玫瑰。绿茶底我选了立顿的绿茶包，事先炮制好茶底，然后加入蔗糖浆，混合成合适自己的甜度放好备用。
做法：将事先准备好的花茶洗净备用，将它们分别放进模具里，用硅胶模具的话，在加茶底的适合，先加一半。因为花茶会浮起来，加入一半冻住之后再加入另一半，才能将花茶冰在冰棒的中间。保证了颜值和口感哦！
再摆放花的时候，可以利用冰棍棒，将花集中压住，可以摆放出自己喜欢的形状。
