香港老字号咏藜园办千岁担担面店

　　香港老字号餐厅咏藜园继2015年7月14日在深圳华强北世纪汇购物中心运营首间内地四川担担面旗舰店后，又推出千岁担担面店，助力年轻餐饮达人创业。

　　据介绍，咏藜园是香港老字号，也是香港首间京川沪菜馆，创建于1947年，店名由已故导演李翰祥命名。咏藜园以担担面驰名，历年来获奖无数，饮食指南米其林把咏藜园列为推荐食肆。

　　落户深圳世纪汇购物中心的咏藜园首间内地旗舰店，面积逾一千平方米，投资金额超过800万元人民币，店面沿用咏藜园一贯的宫廷式装修风格，店内的调料及食材均由香港供应。

　　据悉，为了传承品牌及照顾在咏藜园服务多年的老员工，咏藜园将开设千岁担担面店，以关爱终生服务公司的员工，同时冀望培训有志从事餐饮业的年轻人。

　　千岁担担面店积极筹办一套完善培育创业计划，培训津贴高于法定最低工资。新入职的员工可按自己兴趣分配到不同岗位，由资深员工带领及指导。咏藜园陈凤英慈善基金委员会每半年评核在职年轻人，按其品格、能力、责任感、合群性等评估，为期两年通过评核，优秀学员可由基金提供免息贷款，以合作形式全力协助创业，更可成为咏藜园旗下附属店股东，并可获咏藜园传授家传秘方。股权分配方面，会按其能力及贡献提升，员工最高可占49%股份。利润分配最高70%，更可享有派息及花红待遇。(完)