网传“臭脚米粉”产自道滘 涉事同成米制品厂已停业整顿
网传“臭脚米粉”产自道滘一企业
涉事同成米制品厂已停业整顿
市食药监局排查17家企业查出“真凶”，通报称，照片摄于2014年春节前
昨日，该厂处于停业整顿状态。市食药监局供图
网上流传的照片经查为东莞市道滘同成米制品厂车间，拍摄于2014年春节前。
东莞时间网讯 “东莞臭脚米粉到底是不是真的？”上周末，南城的尚先生在微博上看见大家疯狂转载“东莞某米粉厂实拍照”的图片：一家小作坊内，成堆的米粉被堆积在车间的地面上，所有人都赤脚直接踩在米粉上，有人还直接躺在米粉堆上酣睡。被不少网友称呼其为“臭脚米粉”，尚先生看到这些图片，也顿时觉得反胃。“求真相”、“这是不是发生在东莞的？”……网友们都希望监管部门赶紧去查查。
昨日，市食品药品监督管理局回应称，上周六早上9时接报后，就第一时间开始逐一排查，当天中午就确定涉事企业为“东莞市道滘同成米制品厂”。不过，经查照片摄于2014年春节前。6月8日，该企业已停业整顿。
曝“臭脚”米粉产自东莞 网友求真相
去年5月份，东莞米粉镉超标事件引来关注。上周末，“东莞米粉”再次引来网友热议。记者通过新浪微博搜索查询到，被网友转载的“东莞某米粉厂现场实拍”图片一共有9张现场照片组成。从图片上可以看到，一堆堆的米粉被随意堆放在车间的地面上，桌上桌下也到处被铺满了米粉。而让网友感到恶心的是，工人直接光脚踩在米粉堆上，有的直接倒在米粉堆上酣睡。不少跟帖网友，直接称这是“臭脚米粉”。
在众多评论和吐槽中，不少网友直呼“不忍直视”、“这还能吃吗？”有网友“求真相”,希望监管部门能去核实，是否真的是东莞生产的。
涉事企业为“东莞市道滘同成米制品厂”
昨日傍晚将近6时，市食药监局通过其官方网站向社会各界发出《关于“臭脚米粉事件”查处情况的公开函》。公开函中称，6月7日，市食药监局在舆情监测中发现相关“臭脚米粉”网帖，网友们呼吁当地部门核查。市食药监局高度重视，迅速启动应急预案，第一时间组织相关部门开始调查。
公开函中介绍，虽然网帖信息未显示具体涉事企业名称，但食药监局还是按照图片内容，对市内17家米粉生产企业逐一进行排查。
6月7日中午，经道滘米粉协会协助，确定涉事企业为“东莞市道滘同成米制品厂”（生产许可证号：QS441901040219，生产范围：其他粮食加工品(谷物粉类制成品)）。经问询该企业负责人，此次曝光的图片拍摄时间应在2014年春节前的某日夜班，图片中曝光的员工除1人外均早已离职（其中在工作场所光脚员工春节前已离职）。执法人员比对照片确认，该厂松丝车间已经发生变化。
企业主动停业整顿
公开函称，针对图片反映的问题，企业负责人承认当时由于工作忙乱，忽视了对员工的管理，这次有网帖曝光后，企业主动停业整顿，并于6月8日对全体员工进行集中培训教育。
市食药监局执法人员根据现场检查情况认为，虽然网帖中照片拍摄已久，企业生产车间也发生了变化，但仍需要对食品从业人员加强管理。
食药监局责令该企业在整改措施落实前不得进行食品生产，并要求全市所有米粉厂严格按照《食品生产通用卫生规范》的要求进行自查自纠，杜绝此类事件的再次发生。
提醒
米粉生产不得在地板上“松丝”
针对“臭脚米粉事件”，昨日上午，市食药监局就召开局务会议，对事件后续处理工作进行研究。
昨日下午，市食药监局联合道滘镇政府在道滘镇召集全体米粉食品生产企业进行集中约谈，并提出按照相关要求在工作场所必须穿着工作服、鞋、帽，不得在地板上进行松丝。一旦在日后的检查中发现不按照要求的情况，一律停业整顿。
什么是“松丝”，记者查阅得知这是米粉生产过程中一个工序。据了解，米粉生产过程中米粉生产出来后有黏性，会团在一起，必须要经过处理，进行松丝。
