不爱臭豆腐的东莞食货们 不如在这家给它一次机会
推荐它的理由其实很简单:
第一,街头台式风味,吃法有讲究
第二,干净企理,食得放心
第三,逼停日本地铁同款
(相比黑momo的,金黄色似乎也并不是那么难接受)
长沙臭豆腐 黑momo ,敢吃的人并不多。不得不提的是除了 外观 与长沙臭豆腐不一样以外,而且 吃法 也有着大不同,最特别台式臭豆腐是配上用 10多种 大料熬成纯素汤,再加上泡菜一起吃的。
(没有泡菜的臭豆腐,感觉就是没了灵魂那样)
除了湿吃, 干吃都杀伤力十足 ,炸过的臭豆腐加上酸酸甜甜的泡菜怪味全消,只有香脆的口感, 好吃到掀桌 !
听到老板娘说着流利的白话,好奇的问了句,原来她是广西的,老公是台湾人,难怪 台味十足 。听她说不知不觉在这里已经开了6年的车仔档了。
吃街边车仔档最怕的就是污糟邋遢,但是看见部车仔被老板娘打理得 企企理理 ,腌制的臭豆腐白雪雪,一个大写加粗的 放心 。
(看似人畜无害,实则味道很凶狠)
据闻台湾臭豆腐源自于湖南。最早是由一位湖南老兵带过去的,经过改良慢慢变成了现在的 臭豆腐届的颜值担当 。
之所以臭是因为腌制的过程中产生了硫化氢的气体,所以就闻上去 臭pp 侯。但是吃落去却 香put put 臭豆腐不含胆固醇和各种营养,更被称为中国”素奶酪“
前几日还因为 臭豆腐事件 怀疑是毒气导致了日本JR线停运两个钟,还出动生化自卫队。影响了约4800人的出行。 不知道为什么,突然就很想干一顿同款臭豆腐。
它和榴莲、螺蛳粉一样。 喜欢它的人喜欢死, 讨厌的人闻都不想闻 。试过一次之后的我竟然爱上了它,纵使吃完一身怪味,但是 无惧世上变改,还是越浓越爱。
店名:无名车仔档
地址:东莞市常平镇新港酒店路口
电话:15814313236
备注:不要问我正不正宗,食物自己喜欢就好
如果你以前吃臭豆腐,表示不喜欢,
就再在这里给它一次机会吧!