岭南花卉市场将打造16万平方米花卉产业综合体
岭南花卉市场搬迁新址后，铺位更宽敞了、环境更整洁了、分区更明晰了。
大洋网讯 从地铁五号线滘口站出来，步行约5分钟登上“扬手即停便民车”，不到10分钟便抵达了岭南花卉市场鲜花区的搬迁新址。今年8月28日，岭南花卉市场原鲜花区搬迁工作全面完成，经过近两个月的经营，这里已成老商户们线下“对手交易”的新场所、爱花的市民游客新的“打卡地”。
新址变身“花街”：
布局合理方便买家“按图索骥”
10月17日中午11点左右，岭南花卉市场刚开门就迎来不少前来买花的客人，“我每个月过来这里买花，家里花多到摆不下，但是因为喜欢还想买。”记者看到，家住荔湾区的王阿姨满载一推车的花正往外走。
位于五眼桥西约岭南花卉市场B区（搬迁新址），于今年8月28日正式开业，占地面积6万平方米，大小商铺、档口1465家。五眼桥联社累计投入1.3亿元，新建道路1.3公里，在功能区域划分、环境治理、交通疏导、物流配送等方面均进行了系统性的规划设计。
如今的岭南花卉市场鲜花区，道路宽阔平整，大小商户“百花齐放”，置身其中仿若在步行街上“行花街”。单碧莹的海翔花行是市场20多年的“老商户”，从最早的路边摆摊到老的花卉市场，再到如今升级的新市场，她告诉记者，批发市场的每一次搬迁都“再上一个台阶”。
“现在周边环境更加卫生了，基础设施更完善了，市场的区域分布也更加科学合理了！”单碧莹告诉记者，以前的老市场是20多年前的设计，布局也是自然形成，没有明显的品类分区，早已落后于现代市场的发展。搬迁新址后，按照鲜花的品类分成兰花区、玫瑰区等，更方便买家“按图索骥”。
“最近一个月生意很好，特别是周末、节假日，很多珠三角地区的客人自驾游慕名来‘打卡’，回去都会带上几束花。进入农历八月后是婚庆旺季，酒店用花比较多，又赶上我们产地的低产期，很多品种出现了供不应求。”单碧莹告诉记者。
市民正在选购鲜花。
商户移步“线上”C端：
客户暴增近40% 自建微信群日销超5万元
记者推门走进一家进口花卉商铺，店员正对照手机为一位来自佛山顺德的客户进行配货，肯尼亚眼线玫瑰、苹果酱、奥哈拉……价值近300元的进口鲜花现场直接打包，然后通过物流迅速发出。
店员告诉记者，该店主营的花卉从肯尼亚、厄瓜多尔等四十多个国家进口，每天会把当日到货的鲜花发到公司自建的微信群，客户可直接在微信直接下单。
“疫情期间，我们全面开辟了线上渠道，包括微信、小程序、公众号、电商平台。虽然店铺以线下B端客户为主，但线上平台开拓后，C端客户增多了近40%，营业额起码提升30%。”该店老板、利达龙总经理叶迎贤告诉记者，目前一天营业额10多万元，仅微信群一天营业额也有5万~6万元。
市民在五眼桥西约岭南花卉市场B区（搬迁新址）选购鲜花。
搭建线上平台：
商户销量较先前增加三成以上
“市场今年2月22日正式复市，是广州市第一批复市的专业市场之一。但由于错过了情人节，复市后初期销量仅为同期三成左右。”五眼桥经济联社党总支副书记、岭南花卉市场总经理王艳珊表示，事实上，春节过后，紧接着几个月是情人节、清明节、母亲节，线下销售恢复缓慢，很多花都压在田里卖不出。
为此，市场方和一个线上做得比较成熟的商家资源共享、合作搭建线上平台，采取线上直播的方式进行销售，为帮助商户、上下游慢慢恢复销量。据不完全统计，今年五、六月份，市场销量就已恢复到去年同期的七八成。做线上销售业务的商户占比，从之前不到五分之一，提升到了现在的三分之一左右。开通线上渠道后，商户销量比之前增加至少三成。
“线上平台在今年9月1日刚刚上线，目前已有30-40家入驻，对市场内的商户免收手续费。”王艳珊告诉记者，以前人们搭配一束花需要买很多束不同的花，平台上线后，客户可以在线上直接搭配、下单；在运输方面，平台规划了几条路线，分路线运输，很大程度节省包装运输成本；在技术方面，考虑到场内花农都是家庭经营，做直播要投入更多成本，平台专门有团队提供相关支持。
值得注意的是，疫情之后发展出线上平台的岭南花卉市场，也让传统“对手交易”式的经营模式悄然改变。王艳珊告诉记者，由于花卉产品比较特殊，属于非标准化产品，买家必须详细了解货的质量，来线下亲眼看到货才决定是否下单。现在不仅让B端买家慢慢培养出线上下单的习惯，也带动C端客户大幅激增。
“线上渠道将成为重要辅助，但未来依然需要线下实体店作为强大依托。”王艳珊告诉记者，下一步，在继续完善市场基础设施的同时，还将请专业团队策划，举办线下的文化活动，提升整个市场的文化内涵。
记者从荔湾区商务局了解到，岭南花卉市场将结合五眼桥村更新改造方案的规划，建设一个集花卉批发、零售、展览、电子商务平台交易、培训、花卉总部经济于一体，发展多渠道、多功能的花卉综合体。新的花卉综合体建筑总面积约16万平方米，将设鲜切花展示交易区、盆栽精品区、婚庆配套服务区、插花艺术区、花艺文化培训区、电子商务中心等。
为了鲜花保鲜，店铺需保持低温。图为店员穿着羽绒服在整理订单。
专业市场转型升级：
广州已有187个专业市场完成转型疏解
广州市商务局最新数据显示，2019年以来，广州已有187个专业市场完成转型疏解，并逐步从传统专业市场，向互联网+物流+展示的新型批发交易模式转变，成为集设计、创意、培训、展贸、直播等为一体的综合服务平台。
2019年度，荔湾区14家专业批发市场转型疏解工作任务已圆满完成。2020年度，荔湾区专业批发市场转型疏解工作任务为31家，截至10月12日，已完成30家专业批发市场的转型疏解任务，完成比例为96.77%。预计10月底前可全部完成。
目前广州市专业市场通过转型升级、转营发展、搬迁疏解、拆除关闭、规范整治等方式完成转型疏解，取得了阶段性的成效。首先，中心城区一批产业低端、建筑不合规的老旧市场拆除或搬迁，存量低效土地资源得到进一步激活，为城市转型发展拓展新空间。
其次，产业服务功能不断提升，多个商圈的专业市场积极从“物业管理方”向“现代产业服务商”转型，助力广州打造时尚“设计之都”“定制之都”，推动专业市场高质量发展。
市区两级政府的强化治理、市场加大投入改造升级，市场形象大为改善，部分市场集聚区及周边的“六乱”现象得到有效遏制，城市环境得到较大提升；通过专业批发市场改造提升，新增微型消防站、公厕、小规模绿地等，公共配套设施逐步得到完善。一些批发市场向商业综合体、餐饮、公寓、医院等业态转营，优化完善社区公共配套服务。
值得注意的是，专业批发市场的业态和模式取得了颇有成效的创新效果，逐步由传统“收租者”的角色，转向产业综合服务。在产品结构、产业链完善、服务内容方式、交易模式上提升阶梯档次，从原先的单一规模竞争，向内容提质、模式创新转变等倾斜，进而在研发设计、品牌推广、产业咨询、售后服务、渠道拓展等环节逐步完善，走上以“服务提升、品牌打造、模式创新”为主的高质量发展之路。
记者观察
来花城看花 到花城买花
广州地处亚热带沿海，雨量充沛，利于植物生长，是名副其实的“花城”。广州人爱花，“广州过年，花城看花”享誉全国，每年过年吸引着各地游客源源不断地前来赏花、买花。
荔湾区岭南花卉市场，作为全国乃至亚洲最大、功能最齐全的花卉综合市场，商家通过线上线下渠道打开销路，销售额一两亿元，实现产业转型升级，让人们在花城看花、花城买花，离开广州、带点花走。
岭南花卉市场的转型升级，不仅仅是硬件升级、变身“花街”，实现了“颜值”上的跃升，其开拓线上平台、举办线下文化活动、建设花卉综合体，从根本上改变了传统单一的“对手交易”模式，向着新型批发交易模式转变，做好广州“花”文章。
广州市社科院现代市场研究所所长何江认为，“花城”是广州一张亮丽的城市名片。此次岭南花卉市场转型升级，是广州市专业批发市场积极主动找短板、强弱项、固底板，破解发展难题、推动转型升级的一次有益尝试，不仅有利于广州花卉经济整体发展，对于广州推动实现老城市新活力、“四个出新出彩”、促进商旅文融合发展，提升广州的城市品位，打造广州成为世界级的旅游名片都具有重要意义。
文/广州日报全媒体记者赵方圆
图/广州日报全媒体记者苏韵桦
