郭伟迪先生出任深圳四季酒店餐饮总监

09.05.2017  17:53

  日前,深圳四季酒店正式任命郭伟迪先生为餐饮总监,在新的角色中,他将全面负责酒店标志性餐厅—馥餐厅、卓粤轩及逸廊的管理和运营,确保酒店各个餐厅的食品出品与服务水准的提升。

Tony Kok

  据悉,郭伟迪先生来自香港,10余年的四季工作经验,赋予其对餐饮业丰富的学识,卓越的人才引领以及敏锐的生意前瞻,一直不断延续着四季酒店成功案例。作为香港四季酒店开业筹备团队的核心成员并以The Lounge副经理为起点,然后逐渐转移到米其林两星餐厅 Caprice 去磨练他的领导能力。通过他不懈的专业服务精神,很快他被提升为著名的三星米其林餐厅的龙景轩餐厅经理。勇于接受挑战的他继而担任香港四季酒店宴会服务经理,2014年晋升为助理餐饮总监。

  据了解,他将打破酒店餐饮固有的传统模式,为消费者推出引领风潮的餐饮活动。郭伟迪先生热爱美食并且乐于了解其背后的故事。郭伟迪先生将在深圳四季酒店负责3间餐厅与酒吧及宴会的运营与管理工作。因此,拥有专业技能及丰富阅历的郭伟迪先生,将继续引领深圳四季酒店的整体餐饮水平再创新高并提供四季品牌独特的文化和与众不同的生活方式给到宾客们。

编辑: 苏若倩