野生蘑菇不要采！东莞开展食品安全知识宣传活动

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在春季及初夏，雨水过后大自然一片绿油油，空气也特别清新，适合市民外出游玩，但 这个时期也是野生蘑菇生长旺盛期。

根据省疾控中心和东莞市疾控中心的统计及以往经验反映，每年在春季及初夏是食用野生蘑菇中毒事件高发期，且一旦误食致死率较高。我市近年来发生类似的事件，多是市民到公园游玩时自行采摘野生蘑菇带回家进行加工汤煮，再与家人或朋友共食而中毒致死或病重，给家庭及个人带来极大危害。3月27日上午，东莞市疾病预防控制中心社工联合东莞市大岭山森林公园开展了“不采不食 慎防野生蘑菇中毒”食品安全知识宣传活动。

活动中，社工以有奖问答、健康科普总动员等形式吸引市民参与活动。市民在参与中了解野生蘑菇中毒防护知识，同时作为现场活动“小小健康科普宣传员”，将防治知识通过微信群发或转发朋友圈的方式，提醒亲朋好友不要自行采摘及食用野生蘑菇。参与活动的市民表示，这样的宣教活动很有意义，增强了对野生蘑菇危险性的认识。

野生蘑菇品种较多，一般较难识别，为预防中毒，请不要随意采摘及食用野生蘑菇。

文字：查雨霏

摄影：受访者供图

编辑：张叶