10岁儿子提醒野蘑菇不能吃 糊涂父母不听劝全家中毒

　　文/羊城派记者 林翎 通讯员 黄美霖

　　9月9日，中山市市博爱医院接诊3名因食用野蘑菇后出现呕吐、腹泻等胃肠道不适症状的患者，疑似误食野蘑菇中毒。据了解，3名患者为一家三口（夫妇和儿子）。9月8日下午，涉事事主在南朗镇某小区外道路绿化带采集了3朵野蘑菇，并带回烹煮食用。进餐时，10岁儿子还特别提醒父母“野蘑菇有毒不能吃”，而父母却抱着侥幸心理继续进食，儿子虽没有吃野蘑菇但食用了与野蘑菇同煮的其他食物。

　　当晚约21时，3人先后出现呕吐、腹泻等胃肠道不适症状，于9月9日凌晨到医院就诊。经积极治疗，3名患者已无生命危险，正留院观察。经专家鉴定，事主3人食用的野蘑菇为“铅绿褶菇（大青褶伞）”，内含肝脏毒素、神经毒素、胃肠毒素和溶血四种毒素，可造成多器官功能衰竭，食用量大时甚至可致人死亡。

　　据统计，2019年上半年，广东省就发生11起野蘑菇食物中毒，引发26人食物中毒，死亡4人。引起严重的毒蘑菇中毒事件原因的多为野外采集误食所致。野蘑菇中毒最常见“剧情”就是——“这种蘑菇我以前经常吃，肯定不会有毒”。但是实际上，有毒蘑菇普通人难以鉴别，即使是专家也要借助专门设备等才能准确辨别。比如，致命白毒伞就和我们常吃的平菇长得很相似。

　　中山市食安办郑重提醒广大市民，野蘑菇很可能有剧毒，任何时候都不能采摘，也不要购买来历不明的野蘑菇。

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