穗春节仍有2000家外卖商家不打烊 金针菇最畅销

　　广州日报讯  （记者杜萌）春节期间仍有老广点外卖？昨日，记者从某外卖平台了解到，今年春节期间，广州市内仍有2000家左右的外卖商家在坚持运营不打烊，而春节值班的外卖小哥占到平日里的25%左右。

　　外卖平台的大数据显示，越来越多的人选择在春节期间用网络外卖平台叫外卖。在坚持不打烊的商家队伍中，从1月20日开始商家逐渐减少，到1月27日除夕当天只有2000家左右商家在经营，1月29日开始逐渐增加。

　　从春节的畅销单品来看，金针菇成为最受欢迎的单品，娃娃菜、酸辣土豆丝、香辣鸡腿堡、农家小炒肉、骨肉相连和老北京鸡肉卷位列其后，同时在备注一栏中，还有许多人备注了微辣口味；在饮品方面，雪碧和可口可乐成为最受欢迎的单品，值得注意的是，在几乎全国市民选择喝啤酒过年时，啤酒这一品类却没有进入广州订单前列。

　　配送运力方面，春节假期期间仍有25%左右的外卖小哥选择值班。“按照以往经验，春节前后通常会出现用人紧张情况，特别是部分寒冷的北方地区，为了应对，公司会在天气变冷前提前储备人员运力；公司最近加大了招人力度，从去年11月份开始加大招募配送员力度。  针对具体招工困难的城市地区我们也会有特殊的政策扶持，并结合多种用工的模式去加强招人。”  相关外卖平台负责人表示。

　　配送时间方面，春节期间和平时是一样的，根据实际运力情况，根据距离、天气、订餐时间等因素进行调控计算，下单时会在页面有一个预计送达时间，如果客户点的是“准时达”，超出预计时间10分钟后才送达的话，客户就会获得红包赔付。一般来说，骑手都会尽量争取在规定时间内为客户送达。

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