苏酒集团封藏大典开幕 力推洋河汉酒
今天，2016封藏大典如期在苏酒集团（洋河股份）拉开了帷幕。本次大典以“泗水古国，洋河汉酒”为主题，吸引了4000多位海内外的嘉宾纷纷前来参加祭拜和观看。苏酒集团隆重推出了洋河汉酒封坛酒。
祭祀遵循汉代仪轨
在古代，祭祀是华夏礼典的重要组成部分。据史料记载，苏酒集团旗下的洋河、双沟酿酒历史源起于2300年前的汉朝。
到了六百多年前，洋河的罗洪林、双沟的朱天罡两位酿酒先辈，为推动洋河、双沟的传承发展作出过杰出贡献，成为一代酿酒宗师。苏酒人不忘圣贤，感恩先祖，每年的谷雨时节，都要举行隆重的祭祀大典。
苏酒集团总裁、洋河股份董事长王耀担任主祭，带领26位公司领导和国酒大师登上高台，按照民间传统习俗历经净身、盥洗、迎祖、敬香、参拜天地祖先、灌地、朗读祭文、叩拜先祖、送祖等系列环节，以五色土、五方水、五谷、五果和春酿祭祀后稷神灵。原汁原味的祭祖大礼，完整地呈现在人们面前。
据悉，本届大典强调传统仪轨的纯粹性，在内容安排上力图还原汉代祭祀原貌，回归祭祀仪轨的核心特色与传统特色。
同时对仪式流程进行了精简，加大了形式上的创新，突出对一代代酿酒巨匠的敬仰与追思，展示并弘扬了传统文化的价值与影响。
隆重推出洋河汉酒
封藏大典是中国白酒巨头苏酒集团的传统文化项目，有着“一年一次庆典、三年一次大典”的说法，每一次都在业内外广受关注。
今年举办封藏大典的场地，是苏酒集团（洋河股份）三大原酒酿造基地之一的泗阳酿酒基地，也就是2300多年前汉代泗水国酿酒场的旧址。
据了解，洋河泗阳基地的酿酒历史源于秦汉，在古泗水国时扬名天下，成为大汉朝贡酒。古泗水国也因此被誉为“天然粮仓 大汉酒国”。
早在2300年前的汉代，古泗水国的人们就会在每年春季的谷雨时节，把自家酿制的最好的美酒连同美好的祝愿和对未来生活的憧憬一起封藏起来。当地的“谷雨藏佳酿，留待贵客来”民谣一直流传至今。封藏酒的习俗，就是起源于这里。
今年苏酒集团隆重推出的是洋河汉酒封坛酒。苏酒集团董事局主席张雨柏形容说，“饮一杯洋河汉酒，追忆先秦古汉的风花雪月；藏一坛洋河汉酒，静听华夏文化的千年之声”。
洋河股份公司董事长王耀表示，作为苏酒集团核心主体之一，泗阳基地在传承与创新中，开启了伟大的时代。洋河汉酒也自大汉国酒之后，再次融合洋河基因，由我们26位国酒大师以最严格、最苛刻、最精心的态度研制而出，其特点可以用“个、十、百、千、万”来概括，即“一个酒都、十年储存、百年老窖、千般打磨、万里挑一”。
在封藏大典上，我国著名白酒专家、白酒泰斗沈怡方也亲临现场鉴酒，给予了洋河汉酒极高的评价，盛赞“绵柔甲天下，汉酒醉乾坤”。（微信公众号：酒业家 酒业第一新媒体）