8月全球食品价格创7年最大跌幅 专家:下跌趋势将持续

原标题: 8月全球食品价格创7年最大跌幅 专家:下跌趋势将持续

　　吴庆：全球食品价格大跌这个说法可能有点耸人听闻，实际上现在这个价格相当于过去七八年的水平来讲，确实是大跌。但如果把眼光放更长远一点，现在的粮食价格还是位于比较高的水平。因为从80年代中期一直到2003年左右的大概20年，粮农指数一直在100左右上下波动，现在的价格水平与那时比还是高很多。

　　这一轮的降低和上一轮即2003年以后的上涨的主要原因在于新技术以及能源价格的拉动。在2005年左右能源价格非常高，而那时应用技术让粮食替代能源，这就增加了粮食的需求，将一些谷物、玉米的价格推得很高，而玉米价格的上涨又推动了比如肉类价格的上涨。这一轮，可以看到现在的能源价格跌幅很大，用粮食替代能源的技术路线不太经济，所以粮食的需求就有所降低，这一轮的粮价下跌可能是持续的，但即便如此，现在的粮价对80年代90年代的水平还是很高。

　　 经济之声：从目前的这种食品的价格走势来看，您觉得这种下行状态还会持续多久呢？

　　吴庆：这种下跌的趋势还会持续一段时间。因为刚才讲到，需求的波动很大，前几年工业领域对粮食需求增长很快，现在这种需求下降。而且我们预测，在能源领域的技术进步等原因推动着能源价格下跌是趋势性的，所以导致粮价波动的这种工业因素可能会永远消失。另外，前期的粮价大幅上涨，也调动了一些农业的产出，并且生产能力已经扩张。

　　 经济之声：最近发布的8月CPI数据显示，中国消费者价格比去年同期上涨2%，。其中食品价格上涨是主要推手，猪肉价格猛涨19.6%。从这一点上，我们怎么分析中国食品价格水平对于全球食品价格的影响？

　　吴庆：这两个价格之间存在着一定的分离。中国最近的食品价格上涨主要来自两个因素，一是蔬菜，蔬菜的价格没有包括在粮农组织的统计范围内。另外，肉类是统计在之内，但是肉类在运输方面的成本相对较高，所以它的价格趋同性差一些。另外，CPI价格指数里，猪肉占的比重太高，所以对CPI指数响太大，但是肉类在粮农组织的价格指数构成里头恐怕没有这么高的比例，所以这也会导致一定的差距。

　　 经济之声：从世界的整体格局来看，如果食品的价格继续下跌还会影响到哪些行业？

　　吴庆：食品的价格下跌对整个食品加工以及生活用品等链条产生一系列的影响。从中国来讲，粮价下跌是一件好事。