华南理工获批建设食品营养与健康学科创新引智基地
11月21日，教育部和国家外国专家局正式公布了《关于2017年度新建高等学校学科创新引智基地立项的通知》，共有50所高等学校学科创新引智基地获得立项，依托华南理工大学建设的“食品营养与健康学科创新引智基地”榜上有名，使华南理工学科创新引智基地数量增加至5个。
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食品营养与健康学科创新引智基地，依托华南理工大学食品科学与工程学院建设，基地负责人为赵谋明教授。基地汇聚了一批在食品营养与健康领域具有丰富研究经验的海内外学术大师和学术骨干，其中，包括美国工程院院士、加州大学戴维斯分校 R. Paul Singh教授，国际食品科学院Fellow、美国康奈尔大学Ruihai Liu教授和Regenstein Joe教授，日本北海道大学Min Yao教授，新西兰林肯大学Charles Brennan教授，新加坡国立大学Zhou Weibiao教授，澳洲皇家科学院Roman Buckow研究员，美国农业部农业资源利用研究中心Liu Zengshe研究员等。该引智基地主要开展精准营养与代谢调控、营养素功效评价与协同增效、营养素稳态化加工与定向输送三方面的研究。通过引智基地建设，与国外学术大师和研究骨干的交流合作，将有利于国际学术领军人物和科研骨干的培养，同时促进本学科的发展，解决国家在食品营养与健康产业发展方面重大需求的根本科学问题。
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据悉，高等学校学科创新引智计划简称“111计划”，旨在推进中国高等学校建设世界一流大学的进程，该项目从2006年起由中华人民共和国教育部、中华人民共和国国家外国专家局联合实施，瞄准国际学科发展前沿，以国家重点学科为基础，从世界范围排名前100位的著名大学及研究机构的优势学科队伍中，引进、汇聚1000余名优秀人才，形成高水平的研究队伍，建设100个左右世界一流的学科创新引智基地。每一个“111计划”引智基地的建设周期为5年，每年度支持经费不低于180万元。(图文/科技处 编辑/王云昀)