饮食、睡眠、好心情 春季养生护肝三部曲

　　本期专家：梅州市田家炳医院主任医师  杨新运

　　春天养生宜护肝，必须在饮食、睡眠、情绪方面调理好。

　　均衡饮食，少碰烟酒。肝脏是个化工厂，我们三餐吃下去的营养物质须经过它的代谢处理，将其转变成具有生物活性的蛋白质、脂类和糖类，供给全身器官需要。均衡的饮食组合应该是60%－70%的碳水化合物（如米饭、面食）、20－30%的蛋白质（如肉类、豆类）、10－20%的多元不饱和脂肪（如植物油）。不过相对而言，蛋白质、碳水化合物以及维生素更受肝脏欢迎，而脂肪则要适度摄入。同时，控制酒类摄入，过量饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的几率，如果已经有肝病，则应该完全戒酒。另外，吸烟已被证实与肝癌有密切关系。

　　优质睡眠对护肝很重要。一般来说，经过一天的辛勤劳动，晚上11点到凌晨3点是肝脏自我恢复的时间，这时要保证人体进入睡眠，肝脏才能得到充分休息，恢复元气。还有专家说，睡眠时肝脏的负担最轻，而且人体是卧着的，流经肝脏的血液最多，有利于肝脏恢复。相应的，不良睡眠损害肝脏，肝脏不好，与经常熬夜和失眠有关。根据研究，熬夜一次，肝脏需要一周的时间才能恢复其正常的机能。当睡眠质量差，特别是出现睡眠障碍时，肝脏也会受累。

　　学会制怒，生气别超3分钟。情绪的不良变化会挫伤五脏六腑，表现为身体的不适。在中医理论里，七情之中最不利于肝脏的就是发怒。怒会使肝的疏泄失常，造成肝气淤滞，气血不畅。因此，中医认为，情绪护肝的核心是学会制怒，即便生气也不要超过3分钟，尽量保持好心情，做到心平气和，乐观开朗，无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发顺畅。心情好，肝血畅，气不结血不瘀，气血和，人健康。