一室一景 有情有味

15.08.2017  10:51

天井里的去水孔。

西关民俗馆复原的西关大屋里的正厅。

逢源大街8号西关大屋的脚门上顶。

门头上部具有西洋特色的“蝴蝶窗”。

龙津中路上的西关大宅门是中西结合的西关大屋。

青云巷。

大洋网讯 庭院深深深几许,经过脚门、趟栊、正门,从两侧绕过前天井和中天井,在层叠的木屏风后,是清末民初西关大户的生活场景。西关文化,是广州文化的缩影,而西关大屋,则体现出西关建筑文化的精髓。记者近日走访鸿昌大街、多宝路、龙津西路、三连直街、逢源大街及西关民俗馆,寻访闹市中的西关大屋,中西结合的艺术特色、建筑结构的精妙设计,诉说着历史往事,呈现出古韵浓厚的广府文化。

基本结构:

西关大屋典型平面为“三边过”(即三开间),正间以厅堂为主,从台阶踏上凹入门廊-门口三件(脚门、趟栊、大门)-门官厅-挡中门-天井-轿厅-天井-正厅-头房(长辈房)-二厅-尾房,形成一条纵深很长的中轴线,两侧开间叫书偏和客厅,主要有书房、偏厅、卧室和楼梯间等。

青云巷:

具有交通、通风、采光等多种功能。如巷子较长,常在中段处加设门洞墙分隔,以墙加层次感。有些青云巷有水井,旧时认为井水通大海,井泉龙神即海上之龙王,这神以保家人平安。这是一口水井,水井上边有井泉龙神。  

天井:

过去天井多为方形,特别是门官厅、轿厅和正厅之间的天井更强调要方正。天井里的去水孔,常雕成金钱形状,这与过去相信“水为财”有关,同时兼有隔栅的功能。

西关民俗馆

青砖大屋藏巷内浓浓传统西关风

从荔湾博物馆东侧拐入,一座青砖大屋静静伫立在窄小的巷子内。这座西关民俗馆以重建的西关大屋为主体建筑,坐落于原馆址东侧,建筑面积278平方米,整座大屋结构基本完整体现出传统西关大屋的主要风貌。屋外的小巷叫“青云巷”,承载了多种功能,因此别称颇多,叫“水巷”是因为它能排水,叫“火巷”则因它能隔火,叫“冷巷”是它能向室内输入冷空气通风透气。

跨入矮脚门,推开趟栊与硬木大门,低头可见地面的红泥大阶块,抬头则是木板拉花秀雕而成的天弯罩,将大厅与天井分隔开。民俗馆采用三开间布局,正对门口的是正厅,映入眼帘的桌椅家具由酸枝制成,呈对称摆设。“旧时大户人家接待宾客时,主人及接待人员坐左侧,客人及随从坐右侧,你们看这个桌子,这是用来饮茶吃点心的。”广州大学岭南建筑研究所所长汤国华教授指着大厅中间的圆桌说。大门的正上方还有一排“水窗”,通过绳子轮滑开窗进行通风。

再往内走,正厅后用屏门围隔成的小房间叫头房,是家中最年长的长辈居所,头房后是二厅,是家人用膳之处。民俗馆在此陈列出多种旧时的常用品,如柚木榨汁机、铜水煲、擂浆盆、搓衣板等,最有趣的是一个大号混水炉,它由全铜制成,在一侧烧柴加热时,另外两侧通过传热亦可加热、保暖,构思之妙令人称奇。

而书厅是家中晚辈读书的场所,书房前设有一个小庭院,“书偏的小庭园一般不对外开窗,会被整个封住,让孩子能安心读书免受叨扰。

鸿昌大街22号

中西结合匠心显一砖一木皆有情

鸿昌大街22号是广州仅存的一间结构保存完整的西关大屋,曾由木雕、灰塑、铁柱、彩色玻璃窗等组成,带有浓厚的中西结合艺术特色。整栋建筑坐北向南,楼高两层,趟栊半开,占地面积200多平方米,建筑面积300多平方米。整座大屋为三开间,纵墙承重为主,凡通天的天井和和平天窗的开口都设铁枝防盗格栅。

据介绍,鸿昌大街22号的构造为:正间(也称“中路”)沿中轴线从南往北顺序为门廊、入口、前天井、轿厅、中天井、正厅、主人房、后天井。

入门第一进是“门厅”,东侧墙上曾设有“门官”神龛,正中的“挡中”由木屏门组成,挡中后是通天的前天井。正门地面的白泥大阶砖如今已十分罕见,春天时可吸潮。天井稍低于地面的部分铺有花岗石板,使落入室内的雨水可由金钱眼排水孔排入下水道。

第二进是轿厅,是接待一般客人的茶厅,达官贵人进入大门后经过挡中和前天井之后落骄的地方。木屏风遮挡着后面的中天井,客人须从两侧进入,经过中天井后,就进入第三进的“正厅”了。

正厅是主要招待贵客,也是主人用膳的饭厅,正厅向中天井敞开以采光换气。主人房上面为神楼,后面用砖墙与后天井隔开,墙上离地面1.5米开窗,改变了旧传统房后墙不开窗的迷信习惯。

后天井地下开有水井,后墙与邻屋之间的一条窄巷就是“青云巷”了。后墙左右各开有一扇门,巷内的冷风就能进入室内,加入“后天井-室内冷巷-中天井-前天井-室外街道”的通风系统中。

神楼:

是一个像古典戏曲舞台样子的镜框式神龛,旁有小门可供人出入,以方便早晚点香烛及神灯。  

头房:

家中最老的长辈居住的房间。  

倒朝房(客房):

宾客的临时用房。家具陈列较为简单、随意。西关大屋的各路之间,用横门相通。横门上往往有横匾或砖雕之类的装饰,也有些是做成半圆形带蝴蝶图案窗棂的彩色玻璃窗,俗称“蝴蝶窗”,窗顶有半圆弧形的灰塑模线,很明显是受了西洋的影响。

专家:

狭义与广义的西关大屋

广义上的西关大屋则指所有在西关一带建造的大型西关民居。多宝路、龙津西路、逢源北街一带,有不少西关的西式洋楼,房屋仍保留趟栊门等西关大屋元素,整体以西式元素为主,但房屋已超过传统西关大屋的两层层高,建筑材料除青砖外也有红砖,还常见西式石柱。

有没有神楼,可以说是狭义的西关大屋与广义的西关大屋最大区别,趟栊则是中、西式。汤国华教授认为,狭义的西关大屋建于清末民初,原型是农村的祠堂。当时祠堂的中路后进用于拜祖先,两边路可以住人,西关大屋借鉴了这种格局,但中路主要用于接待客人,大屋内设有神楼祭祖。

大屋通常占地面积大,富有西关特色,建筑样式多为中式,基本构造包括砖木结构,三进、三个坡顶,正立面三个开间,大门前有明显的青砖石脚和趟栊、石门套大门。最辉煌的西关大屋有七进深,里面客厅、小厅、书轩,还有花园,主要由买办和商人建造。

广义上的西关大屋则指民国初期所有在西关一带建造的中西式民居。记者走访多宝路、龙津西路、逢源北街一带,发现不少西关的西式洋楼,房屋仍保留趟栊门等西关大屋元素,整体以西式元素为主,房屋高度已超过传统西关大屋的两层楼高,建筑材料除青砖外,还有有红砖、钢筋混凝土梁板,还常见西式石柱。

多宝路24号大屋为中国致公党中央党部旧址。汤国华告诉记者,这座大屋的布局结构和广义西关大屋差不多,加入了钢筋混凝土,门口有西式石柱,三角形山花屋顶以及铁艺装饰,室内没有西关大屋特有的祭祖神楼。

你们看这个石柱,石墩上有竹节纹路,属于中式,柱身和柱头又是西式的,墙体正立面用青砖砌筑,而建筑的后半部分又是红砖砌成,它的屋顶也是西式的。”站在龙津西路55号的“西关大宅”前,汤国华向记者进行讲解,“像陈廉伯故居和蒋光鼐故居也都是这类广义的西关大屋。

逢源大街8号大屋位于西关大屋建筑保护区内,属于三开间,坐北向南,正立面均用水磨青砖砌筑,正间为凹肚门,石门框刻有几道细致的边线,趟栊、脚门有木刻的图案,封檐板木雕镂刻精细,正立面石墙脚有22厘米高的基座,刻有几道脚线。“现在它的左右偏间被分隔开并新开门,作为居民住房,已不再是完整的布局。”汤国华说。

偏厅:

家属生活休息、儿女读书和接待客人的地方。墙壁上往往挂有或刻有书画对联,体现主人的文化品位和修养。如“满怀明月,两袖清风”。“纵有良田万万千,有钱难买子孙贤”等。  

正厅:

是全屋的“心脏”,是主要的一个厅堂。这个厅屋脊最高,面积最大,建筑装饰工艺最为讲究,气氛也最为庄严。是大家庭聚集、拜祭祖先、决议家庭大事和接待特别重要宾客的地方。

文/广报记者王晓全

图/广报记者苏俊杰

统筹、策划/广报记者嵇沈玲