江苏扬州一家三口患癌症 疑因长期食用剩饭菜
一家三口人相继被查出癌症，这么不幸的事就发生在扬州市宝塔新村戴先生家。戴先生去年刚从柴油机厂病退回家，就被查出患上了胃癌。他的老母亲和妻子也于今年相继被查出肠癌和胃癌。对此，苏北医院医生推测，病因很可能与他全家长期吃剩菜剩饭以及霉变食物有关。
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长期吃剩菜剩饭
一家三口人相继患上癌症
据了解，戴先生一家平时生活比较拮据。戴先生的儿子和儿媳妇都没有稳定的工作，长期打零工。一家人生活都靠戴先生微薄的退休金维持。家中几乎没有一件像样的家具和电器。
去年下半年，戴先生被诊断患上胃癌，他随后便到医院做了相关的手术。原本以为日子要重新回归正轨，可是今年年初，他的母亲也查出患上了肠癌。上个月，他的妻子也被确诊患了胃癌。接踵而来的打击让戴先生不堪重压，“压力特别大，3个人治病的钱从哪来？不知道明天在哪里。”
为何一家人相继查出癌症？戴先生的邻居介绍，戴先生家经常吃霉变的食物，东西有点烂了从来不舍得扔掉，将坏的部分切掉后又会接着吃。此外，他家还经常吃隔夜的剩菜。苏北医院中医科医生潘璠认为，丈夫、妻子以及老母亲都相继患上消化道癌症，应该与家庭长期的饮食习惯有关。“长期食用隔夜菜、霉变的食物容易摄入过多的亚硝酸盐，容易诱发消化道癌症。”潘医生认为，很多老人因为过惯节俭日子而不舍得扔掉坏掉的食物，长此以往，癌变的几率要比普通人高得多。
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不少癌症是吃出来的
隔夜饭菜不洁食物不要吃
潘璠告诉记者，如今很多病人的癌症都是吃出来的。除了霉变食物、隔夜饭菜容易诱发癌症外，很多坏习惯也会引发癌症。
“很多年轻人喜欢吃煎炸、烧烤，尤其是路边摊的食物。”潘医生告诉记者，近年来，患癌群体越发年轻化，不少都是管不住嘴惹的祸。此外，长期吃坚果也容易带来消化道黏膜的损坏，容易引发食管方面的肿瘤。对于那些平日生活没有规律、经常暴饮暴食的市民来说，也有患上胰腺癌的风险。
“我能给的忠告就是不要吃路边摊，平时吃饭要规律，最好营养均衡。”潘医生告诉记者，很多东西都是可控的，良好的生活习惯可以将患癌的风险降到最低。
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民政部门将特事特办
好心邻居自筹5000多元善款
市民政部门得知戴先生一家的遭遇后，决定特事特办，对他家大病救助后还将按照临时救助的最高标准予以帮助。“毕竟救急救命要紧。”市民政部门表态，将会尽快将临时救助的钱送到戴先生一家手中。
好心邻居们也在危难关头伸出援助之手，老党员骆廷福得知情况后，主动牵头帮助筹款。宝塔新村虽然大部分家庭都不富裕，但邻居们还是你100、我200地掏出钱来帮助这个不幸的家庭。“好几户人家自己也刚刚脱离贫困线，但他们依旧要奉献一份爱心。”宝塔社区主任告诉记者，这里的邻居关系很融洽，一户居民家有困难，周边的邻居们都会来帮忙。昨日，5450元善款被送到老戴家，老戴十分感谢地说，一定会好好活着，并将大家的恩情铭记在心。“希望大家好好爱惜自己的身体，好好吃饭，不要重蹈我家的覆辙。”老戴说，他现在才觉得，好好吃饭不生病才是最大的幸福。