东莞一面包作坊藏工业油 老板自吃面包欲证清白

润手霜原料用来做面包？维修工人楼顶施工无意发现暗藏两桶工业甘油，怀疑是楼下面包作坊使用，遂网络爆料求关注。对此，作坊老板解释称是“以前做饼干使用，现在已经不再用”，为求让在场的执法人员相信自己，作坊老板现场大吃面包求信任。目前，东莞食药监局万江分局方面称作坊方面生产是否使用工业甘油，需进一步调查检测。

发现工业原料　发微博爆料

前日，某公司的维修工人张先生(化名)在对该公司位于万江小享甲头基路的一处设备进行检查时，发现了在安装设备的楼顶放有两大桶油脂，桶身标有“只用工业用途，严禁人类食品或动物饲料加工用”的字样。张先生想起楼下就是一家糕点生产作坊，不禁担心该作坊用这些油脂进行糕点生产。

张先生将他的发现公布在了微信朋友圈，随后被他的朋友发在了微博上，引发广大网友的关注。昨日下午，南都记者前往万江小享甲头基路暗访。涉事的糕点作坊隐匿在一栋5层高居民楼的2楼，面积大约有300㎡。在作坊内部，堆积了大量的已经生产包装完毕的面包，几名未穿戴任何卫生防护服饰的工人还在生产线上忙碌着。暗访期间，一名配料工人在脏兮兮的角落调配着配料，他告诉南都记者，角落里的一个白色塑料桶中装的就是甘油。

记者在顶楼找到网友张先生所曝光的两个约1米高半米宽的蓝色塑料桶，桶身上贴着几张标签写着，“甘油含量99.7%USP级工业用”，桶壁的标签则写有，“只用工业用途　严禁人类食品或动物饲料加工用”。

据了解，工业甘油多用作溶剂、气量计及水压机减震剂、软化剂干燥剂等，在润肤露、开塞露中都多含有甘油成分。

老板吃面包　自证清白

随后，南都记者向市食药监局万江分局提供相关线索，执法人员到场后，作坊老板先是否认楼顶的两桶工业甘油为自己所有，但是因为甘油桶盖上用马克笔写有“万江杨生2件”，而糕点作坊的工商登记资料中，该作坊的登记人正是姓杨，于是作坊老板只能承认，“这些东西确实是我们的，但是我们现在已经不再用了，以前这些工业甘油只是用来做饼，现在我们都不做饼了。”

在3楼糕点作坊现场时，之前告知南都记者白色桶内装有甘油的配料工见有执法人员便改口称：“我是新来的，不清楚桶里是什么东西。”该作坊老板同时也否认使用工业甘油，但是对于白色桶内装有何物，她以在场者非行内人，解释不清拒绝回应。作坊老板为了证明面包的安全，现场拆封已经装箱好的面包大口大口吃起来，并且希望在场执法人员也放心品尝，说：“生产的面包我们自己也会吃，如果真的有毒我就不会吃了！”

至于作坊产品是否真的添加了工业甘油，食药监局万江分局方面称将上报市局，是否使用有毒物质需等待检测结果证明。但是执法人员发现该作坊糕点包装并无“QS食品安全生产许可”，虽然老板随后出示了一份QS证书，但是记者发现此份QS证书属于注册地在望牛墩镇的另外一家生产厂家。