不合格配餐企业将进入黑名单

大洋网讯 广州市将大力推广“智慧健康养老模式”，争取在今年底建成一批护理站，为社区需要护理的老年群体提供各类护理服务。

昨日上午，2018年广州市养老大配餐服务提升工程第二次现场会在番禺区召开，会议总结了全市养老大配餐服务近期工作情况，部署了下阶段工作任务。广州市副市长黎明出席会议并讲话。

长者饭堂运营状况总体向好

截至今年5月底，全市共建有长者饭堂952个，比2016年底增长4倍以上。黎明指出，随着助餐配餐服务的规模扩大、人数增加，优化提升势在必行。各级各部门要以“奋进正当时”的精神着力解决制约优化体系、提升质量的体制机制问题，提高服务整体效能，扩大服务受益面，让社区居家养老创新改革成果惠及更多老年人。

据了解，今年3月以来，广州市养老大配餐服务启动了全面摸查调研工作，覆盖11个区、170个街镇，内容涵盖11个项目、72个指标。从摸查结果来看，广州市长者饭堂运营状况总体向好，餐食供应有序，就餐人数稳定，就餐长者普遍评价为较满意，但也发现总体发展不平衡、不充分等不足。

市民政局、食药监局近期连续下发了优化提升方案、督查通报、监管指引等系列文件。此外，市民政局推进“互联网+大配餐”，在17条街道的31个长者饭堂试运行市居家养老服务信息平台助餐配餐服务功能和移动APP，实现老年人刷社保卡就餐。市慈善会联合13家社会组织设立多个长者饭堂联合劝募项目并开展网络募捐，为大配餐服务持续发展再添保障。

投诉多的配餐企业将进入黑名单

市民政局局长何镜清指出，广州市助餐配餐工作接下来将全面开展提质工程，全面压实工作责任，同步推进居家养老改革。民政部门要求，各区、街镇要严格按照市级工作指引开展工作，确保长者饭堂依法依规运营，并开展业务培训，统一政策口径和服务标准，推动助餐配餐服务均等化发展。加大入户宣传力度，确保今年助餐配餐服务的知晓率达到95％。

值得关注的是，对于承办长者饭堂的配餐企业也将建立黑名单制度。何镜清介绍，对于餐饮质量较差、老年人投诉较多，拒不整改或整改后仍然不到位的，或出现食品安全事故的集体用餐配送企业和运营机构，由市、区民政局以合适方式予以通报，并由服务购买方按合同中止服务，2年内不得参与长者饭堂项目招投标。

广州市民政部门表示，下一步还将整合长者饭堂、家庭综合服务中心、社区居家养老服务机构等为老服务资源，搭建邻里交流、志愿服务平台，将助餐配餐服务与其他居家和社区养老服务有机结合。此外，民政部门将完善市居家养老综合信息平台建设，在全市推广使用助餐配餐信息系统和APP，提升便捷服务。

信时记者黄艳 通讯员廖培金