专家解答世界杯熬夜看球时吃什么才健康

16.06.2014  13:22

巴西世界杯开赛,成为众多足球爱好者的节日。然而,东西半球的时差意味着,中国球迷必须熬夜看球了。熬夜看球很容易感到疲劳,吃“夜宵”可谓球迷们的一大活力来源。有的球迷喜欢约上好友,一起到酒吧看球,来上几瓶啤酒、一把烤串或几块炸鸡;有的球迷则喜欢在家里,边看比赛边吃东西。殊不知,深夜,人的肠胃处于休息状态,消化功能相对较弱,这时若胡吃海喝一通,很容易引发胃肠疾病,甚至导致急性胃痉挛等疾病。

那么,熬夜看球时吃什么才健康呢?

建议以淀粉含量较高又容易吸收的食物为主,首推清粥和面条,饼干、馄饨等也是较好的选择。不建议选择过于油腻和过甜的食物,这二者都很容易刺激胃酸的分泌,诱发胃痛。连续“奋战”的球迷在营养上,还需要补充量少质高的蛋白质、脂肪和维生素B族食物,如牛奶、牛肉、猪肉、鱼类、豆类等,也可吃点坚果如核桃、花生等,以更好地应对疲劳。熬夜容易导致视力下降,宜多吃含维生素A的食物,如胡萝卜、韭菜、鳗鱼,直接吃点鱼肝油亦可。

以下推荐两种帮助调节睡眠的食谱,熬夜者可以在家自制:

小米红枣枸杞粥:小米50克、粳米50克、红枣5枚、枸杞15克,桂圆、酸枣仁少许,酸枣仁煎汁去渣,共煮成粥,睡前食用。

红枣含有丰富的糖类、有机酸、胡萝卜素、维生素和矿物质等,具有补血健脾、补心安神、益气生津之功效;枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素及钙、铁等眼保健必需营养素,具有补肾益精、养肝明目、滋阴养颜等功效。红枣枸杞粥适于因熬夜导致血虚眩晕、耳鸣、失眠等症的熬夜者食用。

燕麦芝麻桃仁粥:粳米80克、燕麦片20克、黑芝麻25克、核桃仁50克,粳米、燕麦与芝麻、核桃仁共煮成粥。

芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,以及糖类、维生素A和E、钙、铁、镁等营养成分,具有补血明目、益肝养发、润肠通便、美容养颜等功效,非常适于熬夜导致皮肤干燥、面色晦暗无光的人食用;核桃性温,有健胃、补血、润肺、养神等功效。常食芝麻桃仁粥有预防神经衰弱、健脑益智的作用,适用于肾虚多梦、失眠、腰痛等。

此外,患有基础病的球迷们若要熬夜看球,除了要做到健康饮食外,还需更加慎重“养生”。

糖尿病:熬夜可能会引起血糖波动不稳定。血糖的一次大波动会抵消掉患者长时间以来的血糖控制成果,也易造成严重低血糖或高血糖,引发酮症酸中毒,甚至使患者昏迷。血糖波动还会影响糖尿病慢性并发症的发生和发展。

对于某些注射胰岛素的糖尿病患者来说,因熬夜而睡懒觉,可能会导致低血糖反应的发生。特别是使用中长效胰岛素的患者,凌晨4时到上午9时,是血糖最容易升高的时段。如果早晨没有按时起床并服药,整个白天的血糖规律就会被彻底打乱。此外,饮食规律化是防治糖尿病的重要手段,糖尿病球迷看球时要注意按时按点用餐,少吃零食。

心脏病、高血压:熬夜看球导致休息不好,再加上比赛的激烈对抗与刺激,很可能在突然进球或者突然输球的情况下导致旧病复发。有这类病史的,应该减少熬夜看球的时间,并及时配备药品,最好有家人陪伴。如果看球过程中发生胸闷、胸痛、心脏不适等症状,必须停止观看,好好休息,情况严重时要立即到医院就诊。

肝病:经常喝酒,长期熬夜,是导致乙肝、丙肝发展成肝癌的最强催化剂。无论球迷饮用的是白酒,还是红酒或啤酒,对于本来已受乙肝病毒侵害的肝脏来说,都是—种雪上加霜的打击。熬夜还会导致乙肝病毒携带者体内激素代谢失调,神经系统功能紊乱,免疫力下降以及肝脏损伤。所以,肝病球迷熬夜须谨慎。

(宋添添、戴欣整理)