世界杯舌尖开波 吃也要跟上潮流(图)
足球罐
足球棒棒糖
世界杯特别版啤酒。
四年一度的足坛盛事巴西世界杯举行在即,各路球迷已经“整装待发”,做好熬夜观赛的充分准备。一个真实、彻头彻尾的狂热球迷,必然对“世界杯”的一切都关注,包括食物。球衣已经穿上,助威“架撑”已经备好,还有必不可少的“食粮”,当然也必须“世界杯”来即兴!食品界紧追潮流,一批世界杯元素的食品井喷式而出,把吃货球迷们的High点再引至更高潮。
吃也要跟上潮流
吃什么你就是什么,食物当然也要跟得上时髦与潮流。这个季度,吃的至in点就在“世界杯”。随着世界杯的步伐越来越近,越来越多世界杯食品涌现。
据了解,各种类型的世界杯食品纷纷选择在5月登陆市场,因为世界杯开赛时间于6月12日,5月上市“逼近”盛事,是最佳时间点。此时球迷们情绪正开始亢奋,购物热情高,并开始囤货以备深夜观赛助威。
世界杯食品千变万化,啤酒、起泡酒、糖果、巧克力、蛋糕等都能注入这个潮流元素。有的从造型上入手,比如蛋糕、巧克力、糖果等造型派,能做出各种与世界杯有关的形状,类似足球、球场、队员等,球迷见到它的那一瞬间激起心中的小涟漪,尤其是女球迷们。而啤酒和起泡酒等,则多数从包装上下工夫,精心设计的外包装将“世界杯”融入其中,也许是用色彩来代表狂欢的盛事,也许是用具体的形象来表达对世界杯的热捧,像大力神杯或巴西国旗。
当然,也有品牌不在外在上花工夫,而是专门针对世界杯而研发新口味,并且只在此时限量发行,一款意大利起泡酒特别为2014巴西世界杯特别定制,它采用稀有的葡萄马尔维萨,在室内自然晾晒7天后,入罐进行低温初次发酵,后经传统的二次发酵工艺。 此款起泡酒有点类似香槟,倒入玻璃杯呈高贵优雅的草黄色,果香十足,带着热情奔放的水果味道。荔枝、凤梨、蜜桃等水果香味带出丰富花蜜香气,口感丰富的蜂蜜与梨子的香甜。
流行元素睇过来
足球
世界杯是一次关于足球的世界狂欢。那颗黑白正五边形相间的物体是关于世界杯最原始的符号,用它代表世界杯是最直白,浅显易懂的。国内某知名啤酒品牌在上个月推出了足球罐,六边形图案抛出了最易识别的足球标示,啤酒罐直接化身圆柱体站立式“足球”,全身绿色亮相,一眼望去,就是一片绿茵场。网上的甜品小店开售“足球巧克力”,每一颗巧克力好像弹珠一般大小,逼真得如同迷你版足球,令人爱不释手,不忍入口,简直想拿个小玻璃盒将其装呈起来。
巴西国旗
今年主场在巴西,这是继1950年巴西世界杯之后世界杯第二次在巴西举行,下一次巴西见还不知几时。因此,2014年世界杯最有针对性、个性化的标志莫过于巴西国旗。来自丹麦的某啤酒品牌的纪念版啤酒正面便是巴西国旗logo,黄蓝绿相间的明亮色调给人带来欢乐心情。
瑞士某品牌薄荷糖的限量新品糖果外包装则印上各国国旗的图案,十分吸引球迷眼球。8种国旗图案,以2种为一组,对应4种口味。“柠檬香草味”的德国和巴西,有着柠檬的清香与薄荷的清爽;“高山红莓味”的瑞士和西班牙,走着小清新的包装路线,重口味的口味路线,强劲的薄荷口感,配上红莓独特的甜香。“皓洁冰爽味”的阿根廷和英格兰,这两个世界杯好拍档,纯正的薄荷口味,象征着勇往直前的运动精神。“尤加利绿茶味”的意大利和葡萄牙,有着淡雅的绿茶气味。
能量棒
熬夜睇波当然要有足够的能力,醒目的食品商就将能量与世界杯巧妙维系到一起,某能量型巧克力品牌在世界杯期间为球迷带来一盒24根能量棒的限量套装,熬夜看球补充能量正合适,而包装上也突显了世界杯的主题形象。花生夹心巧克力让味觉由甜转咸,吃多了也不腻。香浓的牛奶巧克力,包裹着柔软的焦糖和牛轧,一口咬下去“嘎嘣嘎嘣”的脆烤花生,让人欲罢不能。
大力神杯
大力神杯是足球世界杯的奖杯,是足球界最高荣誉的象征。现今的这个奖杯是由意大利艺术家西尔维奥·加扎尼加设计,整个奖杯看上去如同两个大力士托起了地球,被称为“大力神金杯”。线条从底座跃出,盘旋而上,到顶端承接着一个地球,在这个充满动态的紧凑的杯体上,雕刻出两个胜利后激动的运动员的形象。
这个元素被食品商广泛采用,啤酒大佬们就爱在外包装上呈现大力神杯。某啤酒企业限量推出大力神杯黄金版啤酒,同样用成本昂贵的高端铝瓶作为盛装器皿,周身金黄色,土豪霸气,与正面印刻的大力神杯本色相融,须知,真正的大力神杯由18K的黄金制成,正是一身金灿灿。也有的啤酒品牌采用了大力神杯的轮廓形象。某碳酸饮料品牌也在本次推出一款500毫升的大易拉罐包装,印着大力神杯的logo。
球场球星齐上阵
蛋糕甜品能惟妙惟肖创造出各种与足球有关的元素,甚至能将整个球场、队员都搬上蛋糕面。其实材料不过巧克力、糖、面粉等,却能变幻出各种世界杯形象,不过这种定制型蛋糕制作费时,需要提前预订。球迷们总有自己追捧的球星,有一家专做坚果的食品企业也将各路球星摆上包装。
“特别版”延续世界杯记忆
每一届世界杯对于球迷来说都是一种记忆。此后每每记起,都有一段关于世界杯的“那些年”。记忆也许需要某些“特别版”来承载。
不少“大牌”都限时地推出全球限量发行的世界杯珍藏版产品或特别版产品,球迷们只能在这段时间买到,过后不售,千金难买。这一类“特别版”多数是“包装派”,以便于将纪念意义实物性地延续下去。
有的特别版食品甚至可以私人订制,比如在其上刻上自己的名字或者头像。特别版食品的价格相比平时贵,比如啤酒界今年就特别时兴特别版铝瓶罐,有啤酒企业负责人告诉记者,铝瓶的成本高,光这个瓶子成本就要去到5元,加上其他成本,最终出来的产品终端价也就上去了,比如青岛啤酒的世界杯套装,一个订制啤酒杯加3支每瓶473毫升的啤酒,就能卖到百元价。文/记者曾繁莹 实习生易玲